味觉牛庄牛杂火锅

　　“味觉牛庄牛杂火锅”在延续岭南特色“和味萝卜”牛杂的基础上，经广州数位大厨结合现代工艺历经一年以上时间，100多次的细致用心的实践终于推出具有独特口味的味觉牛庄牛杂火锅。自此味觉牛庄牛杂火锅自成一派。味觉牛庄牛杂火锅将全力打造味觉牛庄牛杂火锅成为一种时尚小吃。“味觉牛庄牛杂火锅”结合全新经营理念与特色连锁经营双剑合璧--让我们共同迎接新的财富之旅。

　　迅速崛起旺的原因

　　其一，“味觉牛庄牛杂火锅“改革传统几以来对牛杂的观念，将“路边小吃”经营成连锁品牌，精致的品牌设计配合时尚经典的味道，这就是“味觉牛庄牛杂火锅”深得顾客喜爱和青睐的基础。

　　其二，“味包“料包“酱包”分离，从以往锅仔店“一锅上”的“盲目粗武”中分离出来，形成创的“料包+味包+酱包”的制作方式，在消费者心中打上特色标签。制作更直观，吃法更简洁，还保持了食物原有的营养成分。

　　其三，营养健康从“汤”开始的新理念，用纯牛脊骨及牛大骨熬汤，保持原汁原味，对就餐顾客倡导“先喝汤”的概念，使其形成合理的膳食习惯。

　　其四，秘方的统一和制作方法的统一，从厨师“一人烧一味”到厨师“多人烧一味”，以制造的酱包和特殊的制作手法为依托，提高/增加了口味的高度统一，这一创立，既提升了整体竞争力，也为连锁经营提供了方便和快捷。

　　兼蓄包容，是餐饮经营发展的前提，推陈出新，是餐饮保持旺盛生命力的关键。广州“味觉牛庄牛杂火锅”便深谙此道——立足于广州，放眼于全国，将牛杂文化与现代工艺相结合，因时因地因人制宜，将博大精深的中华美食文化融入到日新月异的时代潮流中去，发起了一场轰轰烈烈的牛杂革新！

　　1、市场调查

　　选址市场调查是味觉牛庄牛杂火锅看重的步骤之一，加盟商无论是已有店面或寻找新的店面都必须经过味觉牛庄牛杂火锅加盟总部的市场调查来分析店面经营的可行性。

　　2、可行性分析

　　经过公司专业的市场分析人员针对店面周边环境的全面了解，公司市场部经过分析后得出店面后续经营的可行性报告。可以立项后，后续工作会进入签约阶段。如果调查报告否定立项，只能另寻符合标准的店面。

　　3、装修设计

　　现场勘查布局、尺寸丈量；绘制装修平面布局图；绘制水位、电位布局图；绘制装修立面图；绘制门面装修图；绘制5张图纸需要两天时间，开始装修；

　　4、店员培训

　　味觉牛庄牛杂火锅加盟总部根据分店实际情况，针对分店店员进行免费全面培训。

　　5、运营管理培训

　　味觉牛庄牛杂火锅总部针对加盟商进行运营管理培训。

　　培训主要课题如下：

　　品牌定义、店内管理、销售管理、质检要求、原料要求、合同履行；

　　索取资料

　　电话、网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

　　提交申请

　　认真阅读、填写随信寄发的《加盟申请表》，或邮寄、传真至总部，或登录网站提交加盟申请表，提交加盟开店申请。

　　资格审定

　　总部收阅到申请表后，招商部负责人及助理将及时与有加盟意向者联系，提供相关资讯，审定加盟资格，并初步确立合作意向。

　　意向选址

　　在正式面谈加盟事宜前，经销商可先自行考察当地市场，根据自身确定的办店级别、意向选定经营场所，测量并制定平面图，提交到总部。

　　考察洽谈

　　携带经营场所周围信息资料及店面平面图等相关资料到总部，现场参观、考察并洽谈，交流详细事宜，正式确定加盟合作意向。

　　签定合同

　　提供合法性材料，签署加盟合同，并交纳相关费用。总部通知申请人所在的区域负责人，对申请人选址开店等方面提供协助。

　　1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。

　　2、认可并接受公司的经营理念和模式，有致于创业加盟的人。

　　3、经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租赁、装修和后期首批进货。

　　4、具备开店所必须的店铺面积，达到总部要求面积为佳。

　　5、愿意接受总部培训以及指导，执行总部统一价格。

　　6、好的商业信誉及商业道德。

　　7、加盟商能够预估市场带来的各种危机，并且拥有抗的能力。