王老大面馆加盟店2013年成立,王老大面馆加盟公司是集酒店管理、中式快餐、品牌连锁、食品研发、酒店咨询与策划服务为一体的综合性企业。面加盟公司下设厨房、配送中心、招商部、运营部、销售部、行政部、企划部、设计部、财务部、监察部等多个部门。
公司成立以来,致力于旗下中式快餐、美食文化的推广,凭借强大的技术研发,为广大中小创业者提供更专业、科学的快餐连锁服务。
主要经营面条类、米饭类、小厨炒菜、精致凉拌菜及休闲小食类,并以佳木斯为中心进行辐射性发展,目前拥有百余多家直营店及加盟店,分布在哈尔滨市、牡丹江市、佳木斯市、齐齐哈尔市、双鸭山市、富锦市、同江市、饶河市、鸡西市、福利县、桦川县、桦南县、勃利县、抚远县等地,2016年,哈市将入驻百余家标准店,拥有员工近三千人,年营业额近仟万元的餐饮连锁机构。
王老大面馆以川渝风味为基础,提出麻辣,香辣,酱香,椒香,葱油,鼓香,卤香,清香等八种风味,所以王老大面馆的每种口味又可以做出有特色的八种甚至几十个面食品种,所以又称为64碗。
调料和汤汁是小面的灵魂,一碗小面的味道取决于调料的风味和汤汁的调制。王老大面馆讲究“两酱两汤一油”,肉酱、料酱、菜汁、汤汁与食用油香融合,浸入面条,麻辣而不刺激,汤料香气扑鼻,味道浓厚。王老大面馆传承川渝地区小面精髓,在食客舌尖上留下深刻印象。
王老大面馆在面条本身营养价值上,加入大骨、鸡肉熬制的汤汁,配上肉食、时令蔬菜、香果等,加之精巧的制作工艺,成为一道营养丰富的美食。