万里金汤砂锅拉面

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所属行业：餐饮其他

门店总数： 90家

加盟费： 1万
首批进货： 1.7万元
保证金： 2.3万
培训费： 2.3万
管理费： 1.7万元

公司名称：万里金汤砂锅拉面
公司地址：甘肃省兰州市西固区甘肃省兰州市西固区
经营范围：砂锅
成立时间： 1990-03-05

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万里金汤砂锅拉面加盟介绍

　　万里金汤牛肉拉面是先辈们的智慧结晶，在兰州发展百年有余，1991年在全国饮食业名特小吃大赛上，被中商部评为饮食业好的产品“金鼎奖”。1999年被有关部门确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为中华专业面，成为餐饮业的一束奇葩。但是发展到现在名震全国、享誉世界，为什么一离开兰州到外地发展就形不成规模，经过我们兰州烹饪技术协会多年的调查、研究、我认为有以下几点需要突破：

　　万里金汤牛肉拉面营养不够完善、盲目拼凑、将快餐引入慢餐行列的不科学搭配，要想使牛肉拉面真正的成为中式快餐之一、必须从一碗面的本身来开发、完善营养，有实力的牛肉拉面连锁企业可以引进烹饪技术人员和食品营养参与开发、避免闭门造车，心有于而力不足的落后局面。

　　万里金汤牛肉拉面的核心技术就是煮汤(肉)、调汤、在兰州经营牛肉拉面90%以上的老板都是行业出身或、调汤技术都掌握在老板手中，调料都是有老板预先兑好的，拉面的师傅只负责拉面，调汤时只按比例投放即可，其实拉面师对于调汤技术都不了解，时间长了只是摸索出了一点，就外出打工，对外就说会调汤，或者说掌握某某知名牛肉面的调汤秘方，其实很多都是骗人的，真正有经验的拉面师傅、掌握了调汤技术一般都自己开店，因为兰州牛肉面在兰州是一个知名的大众小吃，很有市场，店可大可小、而且开店根据规模的大小、设备的配备档次，智慧之选从两三千元到几万元都可以，一般出外打工的拉面师只会拉面，严格的说外出打工的拉面师95%以上是不会调汤的，出了外地就更难做出正宗的味道，有些老板不了解内情从兰州一些知名的牛肉面企业挖拉面师，认为挖去的人就可以做出一样的味道，结果去了之后做不出来，拉面师傅就开始忽悠不懂行的老板，说是兰州牛肉拉面一出兰州就变味，什么水有问题、肉有问题等等，导致大家都认为兰州牛肉拉面一出兰州就变味的传言，其实关键的是汤料有问题，现在有些兰州的知名牛肉拉面连锁企业在外地开店已经说明了这一点，已经说明了兰州牛肉拉面出了兰州一样可以做出和兰州味道一样的牛肉拉面来。

万里金汤砂锅拉面加盟优势

　　万里金汤砂锅拉面加盟优势

　　一、万里金汤牛肉拉面直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。

　　二、为了提高整个连锁企业的商誉，万里金汤牛肉拉面连锁总部都会随时开发或引进或采购创性、高附加价值的商品，以产品差异化来竞争对手，万里金汤牛肉拉面连锁加盟店直接享受这种好处。

　　三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使万里金汤牛肉拉面加盟店在营销上能略胜一筹。

　　四、连锁系统合格的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

　　五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。

加盟流程

　　1、电话沟通。

　　2、了解市场，递交加盟申请。

　　3、我们初审。

　　4、或不获接受，或持证件来我们公司考察、参观、了解政策、确定智慧之选意向(达成协议或不能达成协议)。

　　5、(达成协议)签订《哈牙公司加盟合同书》；并将加盟费、品牌使用费、提高/增加金打入指定账户。

　　6、加盟者选址并填写《选址调查表》。

　　7、我们审核(审核未，返回重新填写)。

　　8、加盟方做好相关筹备工作。

　　9、办理健康证、食品流通许可证、个体营业执照、哈牙培训上岗等相关证件。

　　10、招聘营业人员，交付提货款；商品配送，商品进行陈列等，制定配货方案。

　　11、培训相关人员、开业整合和验收。

　　12、试营业或开业，完成加盟流程。

加盟条件

　　1、具有合法经营资格的法人公司、个体户或具有承担法律赋予民事权利的合法公民。

　　2、对于万里金汤砂锅拉面品牌熟悉、了解，并且对于公司总部的经营管理经验以及各种制度高度认同。

　　3、要求智慧之选者能够独立智慧之选一切的费用，并能承担一定的经营。

　　4、有能够满足万里金汤砂锅拉面品牌条件的店面。

　　5、愿意接受总部的指导和监督。

　　6、具有为顾客提供贴心服务的意识，自觉维护万里金汤砂锅拉面品牌声誉。

　　7、具有投身该行业自信，有合格的创业心态。

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