毋米粥

重庆火锅月月鸟毋米粥火锅
★PK老火锅 网络新盟友
电视台10套节目 重庆电视台《食在》上榜推荐 第六届美食节《名火锅宴》 龙溪美食节金奖产品

★全国 三合一新奇健康美食—月月鸟毋米粥火锅
★征服市场靠什么？四新唱响《神奇歌》！

创四新：
1、产品新：秘方制造/精制，人无我有，——三合一（毋米粥＋火锅＋中餐）新奇健康美食
2、吃法新：“三味一体”吃法新颖。吃粥底“三碗不下岗”吃火锅烫山珍海味，吃凉菜、热菜一览“重庆江湖”。
3、服务新：待应服务变导食小姐，精心操作，亲切讲解，贴心关爱顾客吃得健康，活得快乐
4、文化新：古代养生阴阳平衡结合现代“膳食宝塔”营养平衡是贯穿于产品、吃法、服务、店堂和品牌中的灵魂，引路21世纪健康餐饮的时尚潮流

★四新彰显差异化，模仿难、跟风难，避开竞争好
★重庆主城六店 家家不错，欢迎明查暗访。

毋米粥新菜馆是毋米粥＋火锅＋中餐三种吃法合为一体的餐饮新形式。这种三合一的新吃法既有品粥的舒畅和高雅又有火锅围桌烫菜的热烈氛围还能享受味型多样的中餐菜品。还是这种三合一的新吃法，能体现毋米粥新菜馆注重营养平衡关爱顾客吃得健康的经营服务宗旨，它是顺应当代餐饮消费发展趋势的一大创举。

三分天下毋米粥，是重庆月月鸟酒店数码管理有限公司应用学说“木、火、土、金、水”的运动变化规律和五色对五味，五味对五脏的食物相生相克原理，结合膳食宝塔的营养平衡结构而毋米粥＋火锅＋中餐三合一健康美食。它具有产品新，吃法新，服务新，文化新的四新特点，追求合理膳食营养平衡，贴心关爱顾客吃得健康活得快乐。是引路21世纪健康餐饮潮流，具有市场征服力的新兴品牌。

产品新：毋米粥＋火锅＋中餐三合一健康美食——毋米粥宴
是由神奇的毋米粥＋酸苦甘辛咸五味凉菜和五味热菜＋凉寒平温热五性烫菜＋绿红黄白黑五色点心和四季滋补的酒组成。它是全国一种餐饮新品种。

吃法新：吃法流程也与众不同
先喝粥后喝酒吃五味凉菜——吃海鲜烫菜喝海鲜粥——吃五味热菜——吃禽畜蔬菜烫菜——喝复合粥——吃五色点心。三合一新吃法既有品粥的舒畅和高雅，又有火锅围桌烫菜的热烈氛围，还能享受味型多样的中餐菜品。

服务新：把导食健康贯穿于服务操作的全流程。服务流程也与众不同
引路入座——餐具煮沸当面消毒——按四季食养口诀点菜配菜——分碗粥（讲解毋米粥）——上凉菜（讲解当季主养菜、防克菜）——加盐烫海鲜（讲解自然提鲜无腥味的原理）——上煎焗炒菜（讲解当季主养菜、防克菜）——分第二碗粥——烫禽畜蔬菜（讲解四季五性原理）——分第三碗粥（讲解复合粥的综合平衡功能）——上五色点心——征求客人意见。

文化新：紧扣健康美食、营养平衡主题
把《皇帝内经》的食养和当代营养医学《膳食宝塔》巧妙结合，演绎出人无我有的出品文化与众不同的服务文化，特色的店堂文化，统一形成很有个性的健康美食新文化。