武夷山市朋友茶庄(公司)座落于旅游度假区蛇博园旁,朋友茶庄宗旨:友道,茶道,大道,四海之内皆朋友。座右铭:朋友茶庄,以诚相待,大道茶叶,茶之大道。武夷山市朋友茶庄茶叶公司经营武夷山岩茶,大红袍,水仙茶叶,肉桂茶叶,正山红茶小种,金骏眉,银骏眉等,以批发为主零售为辅 ,武夷岩茶,水仙茶叶,肉桂茶叶,四大名枞,正山小种,金骏眉,银骏眉,大红袍茶叶等品种茶。
冲泡方法:
茶具可选用盖碗或紫砂壶,取适量茶叶,用100度的沸水冲泡。优先泡一般为洗茶,不饮用,加水后立即倒掉。而后几泡时间随个人口味而定,一般能冲泡8次以上。
岩茶品赏:
岩茶“重味以求香”,以活为首,次为甘、清、香。茶汤滋味内容很广,还应包括浓淡、厚薄、韵味、持续性等等。
活:茶叶正身活、非死茶,汤水活物质丰富、润滑、爽口有快感无涩滞感、喉韵清冽(包括岩韵)。
甘:回甘快捷,清爽甘润。
清:清纯不杂,清快舒适。
香:口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。
浓:汤水浓而醇,无明显苦涩感。
厚:指茶底厚薄,啜之有骨,经久不衰,所谓“舌本常留甘尽日”的感觉。
韵:指岩韵是否明显,即“岩骨花香”中的骨。
持续性:口腔舒适快感的持续性,而不是苦涩及杂味的持续性,特优者饭前饮茶饭后尚有余味。
以上只是一些主要因素,越好的岩茶以上特点越明显