小洞天火锅

　　小洞天火锅是小洞天餐饮管理有限公司旗下的品牌，公司是巨辐实业的全资子公司，延续巴国布衣宏扬川菜精髓的精神，小洞天立志宏扬川味火锅的特色，打造全国性的火锅品牌，与巴国布衣一道形成巨辐实业餐饮发展的两翼。巨辐实业下辖3大面市品牌、1个筹备品牌，包括川菜品牌巴国布衣、火锅品牌小洞天、西餐品牌优雅尚舍、小吃茶坊品牌蜀国雅士。=
　　文化——用现代文化取代传统文化。
　　文化是魂，小洞天品牌名称、装饰装修、特色活动等手段不断渲染其文化底蕴。
　　小洞天的火锅起源地文化小洞天品牌展限得充分，同时小洞天在装修中大量采用皮、铁、石材、玻璃、钢结构、船拱等手法表现了码头文化的简洁与阳刚，促销活动也围绕新奇另类的主线条设计与开展。
　　锅底——用纯清油锅底取代传统牛油锅底。在提高/增加火锅一贯口味的同时用纯清油取代牛油，这是小洞天区别于传统火锅的大亮点，一改传统牛油上火伤身等先天缺陷，创立推出纯清油锅底，牢牢把握21世纪火锅消费的生态潮流，赢得了“中华清油一锅”、“两食上瘾、久食不燥”等广泛赞誉。
　　菜品——用菜品垄断取代菜品统一。以菜品垄断取代菜品同一。与所有火锅连锁企业不同的是，小洞天每年开发多款菜品，提高/增加菜品始终同行并垄断，形成消费追新潮流。
　　智慧之选模式——用行组合式取代固定强求式。以自行组合式取代固定强求式。量贩式智慧之选额度控制方法，让智慧之选人在保持总体风格的同时，根据自身资金状况自由控制智慧之选规模。目前小洞天提供不低于10种智慧之选组合，满足各层次智慧之选人的特许需要。
　　场地选择——结合量化分析与经验判断取代纯粹经验主义。对餐饮而言，场地决定存亡。小洞天拥有自巴国布衣前身——“红番部落”以来近10年遍部全国大多数城市的场地选择与判断经验，近3年来更探索并建立了量化分析的先进模型，提高/增加智慧之选人拥有合格的经营口岸。详细的场地选择流程及模型请垂询推广专员。

　　小洞天火锅加盟优势
　　品牌优势：总部有计划，有步骤地进行品牌建设，在全国主流电视、报纸、网络、户外等媒体投放广告，保持小洞天火锅在全国的企业形象同时，根据时间、区域的不同，免费为加盟商提供广告策划方案。
　　先进的经营管理：总部各主要岗位人员均从事餐饮10年以上，有丰富的经验及高度的责任心，为加盟提供先进的经营模式和培训将加盟商培养成真正的经营能手，同时向加盟商派出专业管理技术过硬、道德品质高的专业人员到现场具体支持的为加盟商完成基础工作，搭建一个经营平台。以人性化、营销化管理，培养店内操作人员的主人翁精神，让店内所有人员成为合格的服务人员、技术操作人员、营销人员。培训期考核合格者竞争上岗， 上岗按不同的岗位领取不同岗位待遇及营销效益提成。这套管理是新颖的人性化、营销化管理模式，属、餐饮行业的先进管理模式。
　　降低成本：小洞天火锅是重庆火锅三大巨头之一，文化积淀很深，其火锅技术在火锅界获得专利，培养一批火锅知名企业，使用这一品牌可以迅速提升加盟店的知名度，可以减少自己探索时间，从而降低和规避，降低市场消费的认识成本，为您带来无形的品牌效益。
　　长期营运：总部在开业后，将加盟商纳入直营体系，定期不定期派人现场支持或远程指导及时解决加盟商在经营管理中遇到的问题，并每月加盟商提供的多项数据做分析，从而了解市场情况，把控重点环节，为经营提供依据。
　　区域保护：总部大中城市以加盟店为中心周围 3KM 内不会开设第二家，区县只开一家店，让加盟商在足够区域内享受小洞天火锅带来的丰厚。
　　小洞天火锅加盟支持
　　1、特别支持：每省前三家加盟店及省代理和地区代理店都将获得小洞天餐饮公司总经理龙晓飞先生亲自帮助选址、策划开业。
　　2、品牌支持：我们将授予您“小洞天火锅加盟店”牌匾一块，共享弘侨品牌荣誉，共享弘侨品牌文化，共享“重庆火锅”重庆城市名片金字招牌。
　　3、培训支持：我们将派出专业的管理人员协助您进行员工招募、员工培训及员工管理，并提供全面的管理资料一套。
　　4、营运支持：我们将协助指导、筹备您的店面开业事宜，并对经营作详细的业绩评估，营运问题诊断及后期经营支持。
　　5、营建支持：我们将协助您进行店面选址规划，调查周边市场并作可行性分析，店面装修规划及原材料采购方案。
　　6、物配支持：我们将提供公司专有的火锅底料、鸡精、味精及代购其它原辅料。
　　7、技术管理支持：我们将派遣技术、管理经验丰富、恪守职责的厨师长、经理对您的店面进行管理。