上海小洞天酸菜鱼理有限公司是一支由各行业精英组成的餐饮创业超能战队，200余人组成的团队中，研究生学历30人，本科学历95人，大专学历67人，高水平的成员素质决定了公司从战略规划至企业运作的率，及整体发展的高度前瞻性。
团队中拥有在餐饮行业从业20余年的名厨团队，负责餐饮品牌的研发与创立，并对加盟商倾囊相授加盟经验。餐饮品牌运营推广管理团队，拥有国内餐饮知名餐饮公司管理经验，对品牌运作全程进行完善把控。
公司根据餐饮行业创业特点，运用全员之力，旨在做到“专业人才全面、创业扶持全面、诠释餐饮创业*佳方法”，平均年龄在43岁的中高层管理者掌舵全局，平均年龄在32岁的中层管理者设定发展战术，平均年龄在25岁的基层员工用热血在公司发光发热，全员上下协调，全力以赴，打破行业不专业、不全面的现状，用“诠力”，“诠释”餐饮创业者的成功之梦!
小洞天酸菜鱼，知己酸菜鱼，由“鱼”你而更美妙!小洞天酸菜鱼结合主流消费群体-年轻人的消费需求，主打知己酸菜鱼，用正餐快餐化的经营理念，为人们创造口感纯正、用餐便捷、氛围独特的舒适用餐空间，一经推出，瞬间风靡全国，成为加盟商的热门选择。
小洞天酸菜鱼之所以好吃，其原因而二，这之一便是总部自营大型食品工厂，深海鱼，从登陆、进厂、现杀、急冻、到店，全程可追溯，卫生有扶持。原因之二则是运用四川古法酸菜泡制方法制成，酸香味醇，清淡爽口，采用自然舒缓解压，富含氨基酸，色泽鲜亮，酸中带脆，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。
一人食，有鱼作伴，多人食，有鱼为“媒”。小洞天酸菜鱼严格把控食材品质及制作工艺，制成的酸菜鱼肉质细嫩，汤酸鲜美，口感令人回味。时尚的品牌形象、舒适的格调氛围，符合现代消费群体审美需求，小洞天酸菜鱼致力于打造出立体式的用餐休闲空间。
小洞天酸菜鱼与国内各大外卖订餐平台开展深度合作，让你不只做一条街的生意，更做整个城的生意，线上线下联动，收获四面八方向你靠拢!小洞天酸菜鱼加盟，全套时尚店设计图纸，全店VI系统，无偿赠送给加盟商，更有专人上门根据店面布局，协助方案落地。开店不限地址，销售线上线下覆盖，手中不分男女老少，如此有前景，如此有口碑，创业还会难吗?
