湘鄂土菜馆

　　为贯彻落实的“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”号召，湘鄂土菜馆集团酒楼业务挺进大众市场，降低“门槛”，走亲民路线，开发性价比较高的大众餐品，把销售重点转移到市场潜力巨大的个人消费市场；旗下各餐厅均不设低消费，取消服务费、包间费等收费项目，让利于民；并在各分店设立了价格与普通超市持平的酒水超市。在服务上，大力发展网络定餐，半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式，从等客上门到送餐上门，更好地满足大众消费者的日常生活，把大众从厨房中解放出来。

　　具有“湘鄂土菜馆”特色的菜品是公司的独特品质和核心竞争力。作为经营复合菜系的餐饮连锁企业，公司以湘、鄂菜为主并吸收鲁、川、淮扬等各大菜系精萃，并将四季时蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中，逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的湘鄂土菜馆个性化菜品体系，在人文情愫、营养、食疗方面具有新的特色。公司独特的菜品和研发机制使公司在餐饮行业日益激烈的竞争中保持优势地位。

　　2012年4月12日，湘鄂土菜馆集团以不超过1.35亿元收购上海齐鼎餐饮发展有限公司90%股权，正式进入中式快餐业并取得学生餐资格认证，正式进入“学生餐”领域；此后收购北京龙德华餐饮管理有限公司股权，正式进军团膳餐饮服务市场。快餐和团膳作为对公司现有业态的补充，将促进湘鄂土菜馆集团向综合性餐饮服务商转型。

　　湘鄂土菜馆自诞生以来，勇于开拓创立，与时俱进，在竞争激烈的餐饮市场中，千锤百炼，敬业修德，建立了以“传播餐饮文化、齐聚人间真情”为使命，以“重情义勤创立”为宗旨，以“情聚四海，义满天下”为客户观的企业文化体系，为创造“行业，成就人生”的优异企业奠定了坚实基础。

　　公司将充分利用“湘鄂土菜馆”品牌及文化的影响力和菜肴制作工艺优势，着力进行现代企业制度建设，不断提高和壮大自身核心竞争力；将按照以品牌经营为核心、以连锁发展为重点、以工业化生产配送为支撑、统筹兼顾的发展思路，力争在横向连锁化、纵向产业化以及覆盖全国的网络化物流配送运营平台上发展为全国优异的餐饮集团，并实现国际化扩张。目前，公司在董事会的正确下，在社会各界的大力支持和全体员工的共同努力下，立足北京，放眼全国，完善产业链，拓展新市场，朝着将公司建设成为一家“品牌知名、管理科学、创立能力强、核心竞争力突出”的国内餐饮集团的战略目标而奋勇前行。

　　湘鄂土菜馆中餐品牌优势

　　每天，我们只专心做一件事：开好每家店，让消费者满意，让加盟商更满意！

　　◆上市辅助：详细的市场调查与论证，提炼当地卖点，作出品牌定位、市场策略、现场传、帮、带，辅助启动。

　　◆市场推广：量身打造店内策划方案。

　　◆操作执行：随时掌握市场先机，根据市场实际，策划具有实操性、前瞻性的操作方案，全面协助加盟商市场推广，能短、平、快地启动并能热销。

　　◆市场扶持：全天候运营支持扶持，协助加盟商财力、物力等支持外，还定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及制定市场保护措施，确保加盟商利益，真正实现捆绑经营，做到授之以“渔”。

　　◆持续经销：实行“开店增长，持续经销”，扶持加盟商持续。

　　多方面支持

　　◆市场支持：针对各个区域，进行细致市场调查，量身打造区域策划方案。

　　◆产品支持：持续性区域产品开发，实现免费共享。

　　◆营销支持：强大的网络平台，帮助加盟商24小时持续营销。

　　◆培训支持：经营问题诊断指导，对症下药。

　　◆信息支持：新、快、准渠道信息通畅，随时掌控市场先机。

　　◆运营支持：专业团队上门现场辅助。

　　经营扶持秘诀

　　◆功能性：湘鄂土菜馆中餐相对其它智慧之选行业，难度小、小、可经营、实现目标大；我们的成熟、规范的管理，提高投入产出比，让您减少不必要的支出，增加成功的机会；我们拥有严格的财务管理、成熟的市场经营模式、标准的市场操作，谨慎认证，减少。

　　◆便捷性：湘鄂土菜馆中餐加盟体系内，全国范围信息共享，各区域、各单店保持通畅联系；各区域、各市场享受个性化、本地化的营销策略、特色产品。

　　◆发展性：实现稳健基础的二次超越，进行核心资产配置与运营操作，提升发展的空间、广度、深度，迅速、成功占领大陆市场。

 

　　1、智慧之选咨询：智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：智慧之选者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：智慧之选者按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排智慧之选者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织；

　　2、熟悉当地市场环境和消费需求；

　　3、具有一定经济、智慧之选实力；

　　4、具有合格的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力；

　　5、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性；

　　6、认同湘鄂土菜馆中餐公司经营理念，服从总部管理，配合总部市场运作；

　　7、加盟形式：加盟商以单店连锁的形式进入“湘鄂土菜馆中餐餐饮体系”。