香锅年代

　　2000年初期香锅年代创始于重庆缙云山下，用中餐的烹饪措施和火锅的吃法混搭起来，烹饪出口感“干、香”的创建菜式，基于口感由此叫响了“香锅”提法。

　　2003年初出校门的赵国在重庆北碚缙云山下开出一家香锅年代。以香锅鸡为主打，不久之后，禽流感重创，生意堪忧。赵国摒弃单一菜品经营模式，横向开发其他菜式。复合型的麻辣香锅、香辣虾、红袍鲶鱼等系列香锅横空出世。

　　菜品的特色性、菜品结构的多元性、消费体验的新奇性，迅速缔造了2年开出18家直营店的速度，2006年正式启动加盟连锁，截止2011年，全国店面总数达到了百余家。引来CCTV-2《食全食美》，浙江卫视《爽食行天下》、游览卫视《那小嘴》，重庆卫视《东方美食》《创业家》等百余家媒体的争相报道。媒体评论到：“特色餐饮正式进入香锅的年代”。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。

　　十年间获奖无数。“国家名菜”“国家名宴”“国家名店”“重庆市有名商标”“重庆市青年创业大赛排行靠前”“国家连锁五靠前餐饮之星”“国际养生美食金奖”“新派火锅奖”“重庆火锅”“重庆市第二届餐饮业诚信经营示范单位”“知名特许品牌”“重庆市民青睐的20家企业”“具有加盟潜力品牌”“创建雇主奖”“餐饮连锁经营企业”

　　2012年，“在重庆新青年创业大赛上一举夺魁，成为创业大赛排行靠前项目，成为餐饮界黑马。

　　1、香锅年代在餐饮市场上具备很大的品牌及项目优势，让香锅年代能够很好的站稳脚跟深挖市场，同时也是让加盟商利益很大化，确保了加盟经营。

　　2、香锅年代加盟连锁店与自主经营的麻辣香锅 相比有诸多的优势，好比加盟香锅年代你可以得到总部的技术的支持、开店的指导、装修风格的指导、品牌的推广等，让你没有经验也能够成功的开店。

　　3、总部保单蒸美味餐厅区域加盟店，如果您开店不成功的话，公司会免费提供您公司香锅年代他的品牌项目，不断到您创业成功。

　　4、并且与同领域的香锅年代他麻辣香锅 品牌所差异的是，香锅年代也是目前也是做到了提供在线视频教学，对于不方便前往加盟总部学习技术及香锅年代他业务培训的加盟商，加盟总部提供远程技术教学，足不出户就可以学好产品技术及店面运营，开店更省心。

　　商铺租赁

　　寻找适合的店铺，经总部估算够格后评判租赁商铺并签署租赁合同。

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　　店面装修

　　为提高/增加加盟费 加盟区域有哪些?全国加盟店的同一形象，加盟商必要对店面进项同一的装修，总部进行验收估算。

　　人员培训

　　总部将为加盟店供给相应的培训，包罗产品培训、管教培训、经营技巧培训等。

　　开业措办

　　总部派督导组进驻辅佐加盟商措办开业所需的所有设施和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动计划。

　　正式开业与后期声援

　　吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业其间反馈的问题，进行开业指点，并且不定期进行技巧技巧培训。

　　1、企业、个人具备一定资金投入实力。

　　2、具有丰富的经营管理经验和协调能力及区域拓展思路。

　　3、服从总部统一管理，具有较强的品牌意识，能全面维护品牌形象。

　　4、具备较强的执行力，单独区域拓展，维护区域加盟店的合法权益。