小归小地锅鸡

　　食餐联盟”从成立伊始，就一直致力于为不错的餐饮人打造一个精进者的大本营。联盟秉承“让餐饮人少走弯路，做正确且率的事”的组织愿景，借助行业内的所有资源、品牌和影响力为盟友提供多方面的支持，助力盟友应在未来，遇见更好的自己！
　　食餐联盟依托全国性优先的餐饮行业资源，为所有中小餐饮企业和餐饮从业者提供专业的服务,立足西安，辐射西北，与陕西餐饮协会，北京餐饮青年联盟，和四川旅游学院形成长期战略合作伙伴关系。食餐联盟定位于链接餐饮产业资源，打造互惠互利平台。平台提供企业咨询诊断，餐饮品牌策划运营，餐饮品牌招商代理，外卖培训和代运营服务，餐饮食材供应链和资本对接服务，帮助更多餐饮爱好者更好的做好餐饮事业。
　　地锅鸡的故事
　　地锅鸡是一道传统名菜
　　传说以前在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法
　　鲜鸡现炒，锅贴现打
　　地锅鸡看着简单
　　其实功夫都在大厨手里
　　浓浓的大骨汤熬煮的时间恰好
　　葱姜蒜的配比恰好
　　制造/精制酱料的浓淡恰好
　　选用的鸡肉也要足够鲜嫩
　　而后
　　让大骨汤和鸡肉的香味在整个屋子里环绕
　　用筷子夹上一块鸡肉
　　而鸡块儿
　　被浓香赤酱的汤汁裹着
　　放进嘴里
　　肉烂骨酥，回味无穷
　　除了地锅鸡还有排骨和猪蹄等
　　可供选择
　　这样一碗实在是太过撩人
　　贴在旁边的锅贴
　　一半浸润着鲜美的汤汁
　　一半紧紧粘连着锅壁
　　一半软糯、一半酥脆
　　缤纷荟的小归小
　　以新中式为主
　　带有现代趣味性
　　结合与鸡相关的潮流文化
　　打造统一视觉体系
　　木艺格调与墨绿墙壁更有回归自然之意
　　木艺格调与墨绿墙壁更有回归自然之意
　　将朴实的微山文化融入到现代场景中
　　从细节中即可感受到浓浓的微山风情
　　小归小地锅鸡——引路餐饮新风尚
　　“小归小地锅鸡”是由辣香客餐饮重金打造的又一个特色餐饮项目。
　　研发团队历经一年考察，半年研发，百余次调试，重新定义地锅鸡品类，终于研发出以“鲜鸡现炒、锅贴现打”为核心卖点的产品——地锅鸡。并致力于将其打造成为色相味俱全的特色餐饮品牌。

　　1、资源易取。
　　所有原材料市面上都能买得到，如排骨，草鸡，精米等
　　2、技术好学。
　　一个人三天时间就可以学会，不再需要厨师，回家后仍不会的，公司将派专业技术员上门亲自指导。
　　3、独特的保密自有工艺。
　　许多人不断模仿，却从未成功，原因正在于此!
　　4、帮助选址。
　　如有对选址拿不定主意的人，公司派市场督导员帮助上门选址。
　　5、炉台搭建和装修。
　　公司派专人上门指导炉台搭建、装修风格等。
　　6、智慧之选少，收银实现目标率高。
　　不用像其它餐饮行业一样请很多大厨，也不用购买任何设备。
　　7、无价格可比性。
　　公司对价格没有作硬性设限，不同地区的消费水平不一样，同一地区不同地址也不一样，但以消费者能接受为限，因为地锅鸡独物性，一般在当地还没有市场可比性，价格适当的高低基本不会成为销售的障碍。所以为经营者留下的巨大的收银空间
　　8、无特定消费群体。
　　无论男女老少都爱吃，南方北方没消费差别。