小凼凼鱼蛙馆

　　小凼凼鱼蛙馆隶属于重庆餐道餐饮管理有限公司,小凼凼鱼蛙馆怀揣传承巴渝特色鱼火锅文化精髓，振兴重庆鱼蛙火锅排名靠前地位的梦想。经过大量取证巴渝历史资料和广泛调研川渝两地，乃至全国各地鱼蛙火锅形势的不同展现，并不断地总结与调试。2018年创建了小凼凼鱼蛙馆品牌，新一代鱼蛙火锅3.0版隆重上市，品牌一经推出应得社会各界人士的认可。

　　全新的经营模式，透明厨房鱼蛙现杀上桌，锅底现场炒制，看得见的新鲜和健康，油汤颜色红艳，入口麻辣辛烈，满口香溢，回味悠长，让顾客用餐更合格，现如今全国各地已经拥有多家门店，全国合作伙伴不断地到公司考察和咨询，即将覆盖全国各个省市自治区及多个主要城市。

　　成熟的品牌，派遣专业团队上门带店，小凼凼鱼蛙馆比你更专注，比你更用心，比你更着急。独特核心油料+憨石匠严格的出品标准+憨石匠完善的经营管理系统=快速经营模式，做到味道核心稳定，品质稳定，推行去厨师化，弱化门店对技术人员的依赖，利于门店的进一步发展。自双方签订合作之日起，您即加入到了小凼凼鱼蛙馆大家庭，成为其中的一员，小凼凼所有的品牌形象、商标、VI视觉系统、SI店面装修系统、宣传海报、电视宣传片、网站等即可全部与您共享。总部为你指定标准化的《新店门店筹指南》，《指南》中包括了新店筹备的所有内容、按《指南》操作，有条不紊，面面俱到。小凼凼鱼蛙馆，是不错的加盟项目，赶快加入我们吧！

　　开业前筹备支持

　　①新店筹备：

　　总部为你指定标准化的《新店门店筹指南》，《指南》中包括了新店筹备的所有内容、按《指南》操作，有条不紊，面面俱到。

　　②选址勘察：

　　选址培训，上门选址及商圈评估。

　　③店面装修：

　　提供专业的店面装修设计方案，效果图、施工图及装修预算。

　　④店面布置：

　　提供厨房设备、店面吊旗、菜单、点餐系统、收银系统、员工工服、工牌等。

　　⑤证照办理：

　　提供餐厅申办各项证照的流程和辅助。

　　⑥人才招聘：

　　提供人才招聘及薪酬管理方案。

　　⑦专业培训：

　　设备操作培训、产品技术培训、门店经营管理培训、采购管理培训、财务管理培训、店长培训、店员综合培训、促销营销培训、会员发展培训、大客户开发培训等。

　　⑧经营设计：

　　菜品个性化调整、主打菜品组合、价格体系组合、经营策略组合。

　　试营业促销支持

　　①开业方案：

　　制定新店试营业及开业营销策划方案。

　　②促销活动：

　　新店开业前的宣传造势的促销活动。

　　③新店营运：

　　提供全套店铺经营管理手册，解决门店运作实际问题。

　　④带店支持：

　　派遣专业的支持人员到店支持，确保开业顺畅。

　　⑤实训演练：

　　核心岗位持续培训，实训演练，熟练掌握。

　　⑥应急处理：

　　运营问题及时跟进，完善的突发事件处理流程。

　　⑦开业仪式：

　　提供新店开业仪式方案，人气爆棚，一炮而红。

　　1、加盟咨询：

　　了解小凼凼鱼蛙馆加盟条件及相关细则(访问网站、电话咨询)。

　　2、考察洽谈：

　　到总部或加盟/直营门店进行项目考察，再到公司洽谈具体加盟事宜。

　　3、签订意向：

　　公司和加盟者双向考察，符合加盟条件，签订意向加盟协议，收取诚意金。

　　4、铺面寻找：

　　参考总部开店选址建议，选址理想的开店地址，或要求总部一同寻找合适铺面，符合要求后，签署门店租赁合同。

　　5、细节沟通：

　　小凼凼鱼蛙馆加盟商就铺面，人员要求，配置，培训方式及费用等与公司详细沟通。

　　6、正式签订：

　　签订正式标准的加盟合同，收取相关费用。

　　7、店面装修：

　　加盟商要按照公司的设计图纸及要求进行店面装修。

　　8、人员培训：

　　加盟商派人员到总部进行学习培训(厨房、前厅至少各1人，厨师长或店长，也可安排收银一起到总部学习)。

　　9、开业经营：

　　根据物料清单配发物料;对设备安装、物品到位情况进行验收;企划营销及网络宣传等实施营运，确定完善后，启动开业运营。

　　10、后期维护：

　　小凼凼鱼蛙馆运营中心定期对各区域门店进行到店督导与经营管理的优化改进，以及新品上市等。

　　1、必须热爱餐饮行业，具有合格的合作心态。

　　2、必须具有强烈的成功欲望、事业心和管理意识。

　　3、必须认同小凼凼鱼蛙馆经营管理规定、指导与监督。

　　4、必须是具有合法经营许可的法人或自然人。

　　5、必须有与加盟相应的资金实力且资信合格。

　　6、小凼凼鱼蛙馆加盟商有该行业的销售渠道和经营经验则享有优先权。