下火堂甜品

　　下火堂甜品，并成立了广西下火堂甜品管理有限公司，参与、主持了下火堂100多种甜品的研发。
　　2007年，为了更好的提高下火堂甜品的优势、内涵和附加值，公司与柳州市营养师协会（LZDA）深度合作，在现有的基础上，对产品结构、营养搭配和选料上进行深化，引入营养概念，为消费者提供更美味、更可口、更营养的甜品。
　　2009年，为了能更加健康稳步地发展，公司重金诚邀上海知名企业管理有限公司共同合作，提高公司的经营水平，进一步完善公司加盟连锁发展系统。在公司发展的同时，使加盟商经营管理水平也同步提升，增强了在市场经济中的竞争能力。

　　公司秉承“跨越平凡，创造甜品”的文化理念，突破性的提出了“下火、美颜、养生”的文化营销概念，在同行业中独占鳌头。下火堂产品讲究“色、香、味、形、器、营养”，强调“药食同源”。滋补调理，清润美容，特别是取材新鲜，富含维生素的特点突出，强调饮食科学，营养搭配合理，是现在人们消费的时尚产品。
　　公司于2010年被餐饮联合会授予“优佳连锁餐饮名店”、“餐饮业十佳特色名店”的称号。
　　经过了十多年的发展，下火堂目前拥有8家直营店，200多家加盟店。分布在广西、广东、上海、浙江、江苏、贵州、重庆、湖南、湖北、河南等地。

　　1、公司免费派专业人员至加盟区域实地考察城市、专店/柜等状况；
　　2、公司免费派专业店铺评估报告，协助加盟商做出正确的判断；
　　3、公司免费提供店面专业设计及装修方案；
　　4、公司免费提供加盟商店长的现场培训课程；
　　5、公司免费派专人协助加盟商开张进柜及陈列事宜；
　　6、公司免费派专人培训加盟商之店柜导购人员；

　　7、公司免费按需派专人定期回访加盟商之店柜，协助做好陈列及提高业绩；
　　下火堂甜品将“细腻用心”及“无限创意”投入到甜品的制作中，注重视觉、味觉、嗅觉、身心等全感官的舒爽体验。每一位甜品制作人员都经过专业的训练与培训，甄选高品质原料，在食材、口感、配料、温度、工艺、感观等各环节上严格控制，新鲜现制，尤其是食材辅料上，持续创立改进，呈献给消费者不断变化的美味盛宴，将口感发挥到，同时很大的特点是低脂、低糖、低热量，深受追求美味与健康的时尚人群青睐。