现烤鱼片

现烤鱼片工序严格，提高/增加新鲜度——为了提高/增加原料的味道，在加工的各项程序上必须非常讲究。进货的货源都要几经挑选才可固定下来，出厂日期、生产厂家、检验印记都要俱全，回来后由负责加工的员工清洗、蒸煮、插签，光是腌制这一环节就需要12个小时，这样做出来的食品才味香色泽好。

现烤鱼片秉承只做“好吃”的烤鱼原则，以“四现”为核心卖点，现点、现杀、现烤、现吃的做法，很大程度上提高/增加了烤鱼片的汁美、肉嫩、鱼鲜等口味特色。拒绝冰鲜鱼，只做鲜活鱼!

现烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料(个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除)，先以清水冲洗干净，然后在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下，尽量减少脊骨上鱼肉，剖面要求平整。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密，不易咀嚼，须用碾片机压松，使鱼肉组织的纤维呈棉絮状为理想。经碾压后的熟片放在整形机内整形，使熟片平整、成形，美观，便于包装。

现烤鱼片，结合美式炭人气高烤鱼，以及时尚酒吧风情，无不现代人对饮食的更高层次的追求，把西方烧烤于炭人气高烤鱼进行了巧妙结合，深得食客的信赖，值得加盟。加盟现烤鱼片，健康营养体验舌尖新潮流。

现烤鱼片，行业内的特色美味，经典味道，成功俘获无数消费者们的心。加盟它，这里有不错的人气，这里有尽善尽美的服务，让你争取进一步拓展市场轻而易举。

1、品牌形象支持

所有的现烤鱼片都保持统一的装修风格。在加盟商进行店铺装修时总部会派专业人员进行现场设计，会设计出合理的装修方案。

2、整店输出支持

总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，助力现烤鱼片加盟店更快、更好的运营起来。

3、免费培训支持

开业之前，总部派专业人士前往加盟店进行岗前培训。使得现烤鱼片加盟者对企业文化有着系统的了解，并且对技术技巧方面有一定的掌握。

4、媒体广告支持

总部已与部分媒体发展成为战略合作伙伴，长年立体投放各类品牌广告和软文报道，提升现烤鱼片连锁品牌影响度。

5、市场运营支持

协助现烤鱼片加盟商根据当地具体情况策划宣传推广和市场营销方案，定期为加盟现烤鱼片者提供品牌推广方案及相关物料设计模板。

6、跟踪服务支持

加盟商加盟现烤鱼片后，在日常的运营中，如果出现了什么问题，加盟商都可以直接与总部联系，寻求总部的帮助。

1、初步了解

留下您的联系方式，可以先对项目进行初步了解。

2、实地考察了解

加盟现烤鱼片前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

3、提出加盟申请

对现烤鱼片的实力认可后，确定要加入其中，可向现烤鱼片总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。

4、签订合同

符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

5、店铺选址

加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要总部评估。

6、店面装修

按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，全国加盟店的统一性。

7、专业培训

总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，加盟店经营更顺手。

8、开业筹备

办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。

2、认可现烤鱼片的经营方式以及经营理念，且公司对现烤鱼片的品牌的管理没有异议。

3、有足够的资金品牌的健康发展。

4、店铺位置须设在当地繁华商业街上，店中店须设在当地商场内。

5、具备合格的商业信誉，独立管理团队的经营和期望。