湘菜大碗菜

　　湘菜大碗菜，融合现代快餐理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快速餐饮体系。以外卖+快速餐饮的新颖模式，引爆各地巨大市场，相继开发了活力早餐、拉面米线、馄饨水饺、商务简餐、营养套餐、儿童套餐、风味炸烤、美味小食、开胃小菜、甜品饮料等标准化正餐与配餐。在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为消费者用餐的优佳选择之一，也成为大型超市及购物中心的优佳配套项目。

　　湘菜大碗菜在品质、服务、清洁、环境等方面与国际标准全面接轨，建立起中式快餐业原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工及餐厅员工操作的五大标准化体系，优先ISO9001国际质量管理体系认证，并积极引入全新的CIS系统和连锁管理系统。总部现有员工700余名，并成立了300余人的装潢队伍，拥有12000平米现代化办公场地和二十余亩的工业园区，建立了功能齐全的战略企划中心、人力资源中心、产品研发中心、营运中心、客服中心、技术培训中心、工程设备中心、工程装潢中心、采购中心、调味品生产中心、物流配送中心、售后服务中心、直营店管理中心等13个职能部门。

　　湘菜大碗菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘菜大碗菜具有独特的湘菜味道。湘菜大碗菜一贯秉承“让千万食客饮食更健康”的经营理念，以务实、诚信的经营作风，成熟的管理机制，在不断发展过程中，注重管理与个性菜式的更新，提倡快乐的工作，进行人性化的科学管理，湘菜大碗菜凭着对市场的正确定位、个性的环境、个性的菜式和家常的服务，在众多餐饮企业中脱颖而出。

　　湘菜大碗菜加盟流程：

　　1、加盟咨询：加盟商以电话、网上留言等方式向总部相关的区域经理咨询加盟事项，索取有关资料；

　　2、实地考察：加盟商到总部进行实地考察，总部人员与加盟商进行详细的业务交流，并罗列加盟商加盟的优势与弱势资源；

　　3、资格审核：加盟商确定加盟意向，提交的相关资料，总部进行资格评估与审核；

　　4、签订合同：加盟商总部资格审核后，正式签订合同；根据合作者的意向和要求，向公司索取《湘菜大碗菜审核申请表》并认真填写，得到公司审核同意后，与公司直接签定《合作协议书》，并交纳相关费用。

　　5、缴纳费用：加盟商缴纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司缴纳现金或者转账到总公司的账户，得到总部特许经营资质授权。

　　6、店面选址：总部派出人员选择店铺地址，为加盟商提供设计指导与装修支持。

　　7、产品培训：总部对加盟商进行特许经营资质授权，进行运营管理培训。

　　8、开业扶持：总部提供开业物料，给予经营指导与技术培训，协助加盟商顺利开业。

　　湘菜大碗菜加盟条件：

　　1、加盟者对本行业感兴趣，能够独立负担加盟的各种事

　　2、加盟商应当高度认同湘菜大碗菜的市场定位，并且服从公司的安排

　　3、具有一定经济、加盟实力

　　4、能在商业街区、有档次社区内按照公司要求建立店铺

　　5、执行和遵守湘菜大碗菜的各项经营管理体系。

　　6、具有一定的资金实力和合格的商业信誉。

　　7、要诚实守信，有合格的个人素养。