项记面馆加盟介绍
项记面馆成立于2010年，位于南京商业中心新街口中山东路21号，总部坐落在华夏美食之都——重庆，得天独厚的 自然环境孕育了川渝美食的独特原料，经过历史的积淀，独特的川式美食不断融合出新，以地道口感融合南北新意， 不断走向美食专业化之路。
项记面馆系列自有工艺全部传自民国时期，是由十余种调料精心配制而成。与川菜一脉相承。制作工艺采用大油大锅大盆大火，坚持每天制作调料，讲究 调料新鲜不积压，小面粗犷豪放，辣的霸道，麻的到位，口味干脆利落，没有丝毫的妥协与中庸。经过时间的沉淀，风味独步江湖，盛名不衰。
我们又众多面食调味对“小面”“担担面”“麻辣面”的系统研究，广泛收集民间自有工艺，在技术上将“小面”“担担面”“麻辣面”及各种肉面佐料分别进 行了合理调配，试制出了具有典型现代风格的项记系列小面，形成了自己别具的面和佐料生产核心技术。项记面馆的系列产品集“小面”“担担面”“麻辣面” 各种口味特点为一体，搭配协调，无需专业调味厨师操作，真正体现了方便，卫生，快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战，是时代进步的必然。
“项记面”系列其面品汤色红亮，特色鲜明，滋味浓鲜，食后赤颊留香之特色深受消费者青睐，而简单流畅的操作方法，更是赢得广大从业者的喜爱，在业 界激起了强烈反响。“项记面”愿和所有小面经营者携手共进，为将“项记面馆”打造成与重庆火锅同受大众欢迎的又一餐饮品牌，为巴渝饮食文化走向全 国，出口而作出应有的贡献。
项记面馆加盟优势
成本低
项记面馆产品定位明确，每份成本3.5-4元，售价均在15-2优惠，人均就餐时间在10-15分钟左右，人均消费水平在15-2优惠，就餐时间短，大大提高店面营业额。后期总部安排运营店长上门出差协助进货渠道，每日店面成本评估，货源统计，帮助店面在提高/增加自己店面开支成本控制的同时，又能采购选配到质量上层食材!
产品种类丰富健康
项记面馆项目产品种类丰富多样，能够满足所有人群，不同口味需求的消费顾客，以飘香面为主打。搭配酸辣系列，美味小吃，手打饮品，共4大系列40余种产品，是一个多元化为一体的特色时尚健康型美食店。健康营养，口味鲜美，营养价值丰富，套餐式售卖，组合式营销。没有任何的消费局限性!
项目特色新颖，更有竞争力
目前传统餐饮业面临冲击非常大，消费者需求也日渐助长，不再单纯的要求好吃就好，对于特色，新鲜感，服务，体验，及就餐环境都有很高的要求，而苗族特色面的出现更具有竞争力，项目新颖有特色，口感鲜美味道好，又符合现在大众人群的需求，就餐环境时尚新颖，轻装修重装饰，配合轻音乐，软灯光体验感十足。结合统一的服务培训，新颖的营销活动，让客户留连忘返，每天都是满满的新鲜感!
出餐速度快，口味统一
项记面馆出餐速度快的，从制作到出餐不到1分钟。只需要按照标准化，流程化不同比例去做配比就可以!没有任何餐饮经验都可以学会咱们的产品操作，项记面馆所经营产品，总部统一料包配送，固定口味标准，追求零差异化，科学及时，解决加盟商零经验，无需厨师，提高/增加开店轻松上手，节约人工，出餐迅速，提高/增加出餐时间的同时能达到料理口味的佳口感。
选址灵活，迅速立店
项记面馆店铺选址灵活，20天立店，商业中心，美食广场，写字楼，学校，步行街，均适合开店。公司上门选址扶持，店面确定选址后公司安排专业老师上门指导评估，指导装修，根据加盟商店面实际尺寸，加盟店设备公司一站式配送齐全，轻松立店，20天开业。
公司扶持，全程跟踪指导
公司这边对于加盟商开店的运营会起到非常关键的作用，比如加盟商前期资金的一个规划，品牌使用，到后期的选址，装修，产品技术培训，包括后期的店面的运营方案，宣传方案，以及套餐搭配优惠活动，低的库存量，产品定价食材选购，证件办理，合理避税，应急方案等等。都会有专业的老师亲自上门去指导服务。提高/增加加盟商在创业期间的每个时间段每个环节都有专门的老师上门亲自指导。解决加盟商后顾之忧。
售后跟踪一条龙服务，长期不操心
公司总部研发部门每季度会进行产品更新，加盟商可免费升级学习，后期专属一对一客服跟踪指导。公司企划部，定期更新营销策划活动，宣传海报，线上结合推广等。加盟商合作无后顾之忧，每周固定盘点，结算店面库存，避免浪费。督导老师每月暗访巡店一次，指出加盟店问题。区域保护政策，确定加盟店面之间各自互不冲突，区域代理统一管理，提高/增加各个店面形象口味统一。。
加盟流程
1、意向沟通：将合作意向，项目情况，所在城市告诉我们，致电或者留言给我们；
2、项目了解：与项记面馆项目经理深入沟通项目，了解其全面的项目内容；
3、预约考察：与项记面馆项目经理沟通来总部考察时间，做好预约，确定来总部考察的时间，产品老师提前准备产品做好接待；
4、现场初审：项记面馆开发人员前往项目现场考察，约3个工作日收集完全面信息，包括对项目周边消费水平，发展潜力进行评估，以及营收测算，工程改造建议等，并面对面与加盟商交流；
5、合作达成：项记面馆提供专业的智慧之选分析报告，经双方确认无误后签订《特许经营合同》，自合同签订之日起2-7个工作日审批。
加盟条件
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;
2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度,身体健康,有对餐饮业的创业愿望;
3、有市场销售经验者优先;
4、熟悉当地市场环境和消费需求;
5、具有合格的商业信誉及商业道德;
6、认同公司的企业文化、价值及管理理念，配合公司的市场及商务运作;
7、有门店或者有门店拓展能力。
