赢利空间超“钱”广阔——收银三支点
收银点一：咖啡饮品店堂销售经营高达80%
正常情况下普通咖啡厅售价在2优惠左右的咖啡成本仅需几毛钱到一块多，收银之高超乎想象，香猫自助咖啡厅不需要巨额的设备投入及庞大的人力费用支出，虽然采取平价方式仍然可以使咖啡饮品的收银达到80%以上，仅此项就可实现店铺经营的高收银。
收银点二：咖啡器具与专业设备的销售使营业额倍增
香猫咖啡是以咖啡知识传授及咖啡文化传播为特色，店堂的营业旨在培养大众消费群体，必然带动咖啡器具及相关设备的销售，以100平方店为例，哪怕是2%的顾客购买器具，年收银也在30万以上，更何况齐全的商品结构也将成为其他咖啡厅设备采购的平台。
收银点三：长期的咖啡原料供应使智慧之选者财源滚滚
香猫咖啡的市场定位是大众化咖啡设备及原料的供应商，因此长期的原料配送收银是香猫咖啡很大的收银来源，也是每个加盟店铺永续经营、加盟商事业升级的前提所在。任何一个产品的销售，在成交的当时获得的是收银，但是其后面临的都是维修，退换等需要成本付出的服务问题，也就是债务问题了。而香猫自助咖啡厅项目彻底扭转这一局面，当门店销售出一套器具之后，将产生源源不断的后续消费，顾客购买咖啡器具的目的就是在于咖啡的消费，而这种消费的延续是无限期的，所产生的收银将远远大于器具销售的收银，这是任何其他智慧之选项目所无法比拟的。
如果一个地级市的100平方店铺一年累积500个用户群体，那么第二年开始每月至少产生500公斤的咖啡豆销售配送业务，每公斤咖啡豆的收银按照5优惠计算，一年可产生30万的收银，值得我们关注的是这项收银是门店日常营业之外的，而且是随着经营年限的增加以每年加30万的速度逐年递增的，5年下来项收银的总和将达到450万，即使这样你在当地市场的占有率仍然不到1%。
由于商业秘密的原因，部分具体数据不便公开，敬请谅解。
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零竞争市场垂手可得——营销三组合
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如果你有条件每天喝咖啡很快你会离不开咖啡，这是生理需求。
如果你能有充足的原料与专业的知识你会开始选择和制作咖啡，这是时尚与品位。
如果每月10优惠不到的支出可以让你每天享受地道的现煮咖啡，相信你会把咖啡带回家，因为这是方便与经济。
所有这些香猫自助咖啡厅全部为你做到。
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