鲜锅兔

　　鲜锅兔的辣与湘、渝地带人们所吃的辣是有所不同的，自贡鲜锅兔它继承了盐帮菜特点突出的是鲜香、麻辣，而湖南、重庆一带的就只是单纯的辣。鲜锅兔地地道道的正宗特色餐饮，这道菜本身而言也是这近10年从美丽的自贡市走向广大食客视线的。话说在北宋诗人王眭，在途经自贡时候驻足在自贡鸿鹤坝的一家驿站时，吃了一位老妪做的鲜锅兔赞不绝口，当时就赋诗一句‘千里河山，不如盘中餐’。从那以后自贡鲜锅兔登上了登上贵人的餐桌舞台。这位北宋诗人也是地地道道的成都华阳人，当他回到华阳也是派家中仆人到自贡把老妪接到成都。从此自贡鲜锅兔列入到了正宗川菜特色餐饮中，深受当地人的喜爱，而那位老妪的厨艺也是得到了大家的称赞。当人们吃着自贡鲜锅兔的时候，却也不知道的这道菜本身也是有故事的。自贡鲜锅兔在正中川菜餐饮中潜力怎么样，现在餐饮市场上比较火的兔火锅也是在鲜锅图的基础上研发出来的。在吃火锅的时候都知道，一般的肉在火锅里不一会儿就会变很难嚼，但是兔肉比一般肉更耐煮一些，并且吃的时候更鲜香嫩滑。自贡鲜锅兔这道名菜出现在很多的正宗川菜特色餐饮店中，但从这道菜也衍生出了一系列的川菜菜品。但从自贡鲜锅兔而言，在正宗川菜特色餐饮中的潜力衍生是非常大的。

　　因为鲜锅粉的问世，让鲜锅兔为主打的系列兔肉锅仔，不单味道好，而且肉质挺括、细嫩，有弹性，有生命。绝不使用常规的嫩肉粉。“你用嫩肉粉也做不出我这个有弹性有个性的嫩”，畅快之余，张君总爱直抒胸臆，恰如兔子的调皮、狡黠，却又善意而可爱。

　　1、品牌形象支持：加盟鲜锅兔后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌口碑度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。

　　2、整店输出支持：鲜锅兔加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。

　　3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的培训服务，以保持加盟店始终保持稳定的经营水平。

　　4、物流配送支持：鲜锅兔与多家口碑物流公司都有合作，快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。

　　5、媒体广告支持：鲜锅兔总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高鲜锅兔品牌的口碑度和美誉度。让鲜锅兔更加的深入人心。

　　6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时，总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等 方面的指导。

　　1、加盟咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟华仔土鸡店项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。

　　4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

　　2、认可鲜锅兔的经营与发展理念。

　　3、具备一定的资金实力和意识。

　　4、有独立门户的经营场所。

　　5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合鲜锅兔加盟总部推出的各种全国范围的优惠活动。