鲜香米线

过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长 时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片， 以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫 过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。        

随着人们生活节奏的变快，上班期间，人们不再是自己做饭，而是选择在餐馆、快餐店买吃的。这样的一个情势下，鲜香米线出现了，以其独特的健康营养优势赢得市场和消费者的喜爱，成为市场上热销美食，生意好!

面条是中华传统饮食的无冕一枝独秀，大众餐饮的主流食品;2000多年的历史积淀，使13亿人养成了吃面的习惯。13亿人形成的市场空间有多大?聪明的商人不用动脑也能想象出来，那么如今的餐饮市场什么样的产品才能笼络住消费者的心呢?面条无疑是国人食用快餐的优选!

大街小巷一个又一个面馆不错场面在我们眼前比比皆是。在，面食在整个餐饮行业的地位高居前列，是中式快餐行业的黄金产业。有关名气调研机构对餐饮市场做出调查表明：面食为餐饮业的智慧之选优选，其高实现目标、低的智慧之选优势无可置疑。

在这个追求个性，崇尚创立的时代，特色就是竞争力!品牌成就发展力!"鲜香米线"完成了台湾主流美食文化与餐饮行业的成功对接。鲜香米线提取人体所需的微量元素与传统的面条相结合，大大提高了面条的口感与味觉层次，更加符合了现代人追求健康的餐饮需求和追求个性的心理。

1、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受鲜香米线合全套经营模式;

2、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展壮大鲜香米线合事业;

3、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排，服从鲜香米线总部的管理，并且有合格商业信誉;

4、自备经营场所，营业面积达5平米以上;

5、资金方面非常重要，充足资金是创业的必备，同时，对鲜香米线这项事业有充分的热情!

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