小飞酒

   本公司产品产自白酒之地—茅台镇。当地环境群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，北靠历史名城遵义，南临川南。赤水河航运贯穿全境，仁茅丹、茅习、道茅公路汇聚于此，是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和风景区赤水的通道。

   1935年3月，工农红军长征徐经驰名中外的白酒之乡茅台镇，部分红军战士在当地一家知名酿酒作坊里驻扎、休整，部分红军战士伤痕累累，当时药品紧缺，于是这家酿酒作坊用老酒为战士清洗伤口、缓解疲劳建国后这家知名酿酒作坊改名为贵州省仁怀市茅台镇四渡红酒厂（赖茅酒和小飞天、地、仁、和酒的生产酒厂）。

   小飞赖茅酒系茅台镇历史名酒，白酒之前身，一九一五年酒荣获巴拿马世界博览会金奖。本厂与酒厂共享得天独厚的酿酒资源，本厂所生产之小飞赖茅酒是沿用千来古朴的大曲酱香回沙工艺，所酿小飞赖茅酒为酱香突出、悠雅细腻、回味悠长、空杯留香之独特风格，是乃馈赠亲朋好友与宴请宾客之佳品。

   公司系列产品酿造工艺：采取的是酒的酿造工艺，酒的原始、古老、传统的酿造技术是世界上蒸馏酒中独特工艺，其精华主要体现于季节性生产、高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒、长期陈酿、精心勾兑这六个极其重要的生产环节。

   ——季节性生产。国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。而本公司所销售白酒的酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。

   ——长期陈酿。新酒烤出后，按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类装坛入库，高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒是“高温酿造”工艺的精髓，是一个富有科技内涵的典型范例。

   ——高温制曲。酒制曲温度高达62℃，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上。为成品酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前躯物质。

   1、协助选址评估

   协助加盟商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助加盟商制定正确的开店决策。

   2、帮助加盟商进行店面装修设计与施工监督

   为确保的统一形象，公司为加盟商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。

   3、员工培训

   （1）培训：技师指导，员工到实体店亲自操作。

   （2）店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。

   4、派驻管理人员协助开店

   小飞酒将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。

   5、后续服务

   开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理、卫生等方面进行不定期的评估，协助改善管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。

   6、不断创立的产品

   创立是保持竞争力和发展壮大的重要因素。总部会定期为加盟商提供较新的产品研究成果，提高/增加店内的产品口味不断更新，时刻保持产品竞争力。

   7、直线供货系统

   总部有专门的产品配送中心，所有的原料和设备直接供货，无中间环节，确保低价。同时，大量集中采购，必然提高/增加运营成本较低，提高/增加加盟商的收银空间。

   1、与总部取得联系，初步了解项目情况。

   2、加盟商到总部进一步考察项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。

   3、总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。

   4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和提高/增加金等各项费用。

   5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。

   6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。

   7、总部制定开业宣传推广方案。

   8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。

   9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。

   10、总部配送首批物料，同时店内人员全都配备完整。

   11、正式开业，总部跟踪关注，不断提出指导建议。

   1.遵守法律法规的相关规定，具有合格的法人或者公民资格。

   2.认同经营模式和企业文化，接受公司的系统运营规范。

   3.具有极强的品牌意识和坦诚的合作意识，愿意接受总部的加盟运营培训和管理。

   4.加盟商或加盟商指定管理者，必须亲自参与加盟店的管理以及运营。

   5.具有高度的创业热情、极强的财富欲望和投身行业的意志。

   6.拥有符合加盟要求的经营场所，或相应的资金实力。

   7.加盟商及团队需具有合格的现代服务意识及人际沟通能力，并愿意接受培训。

   8.加盟商需有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神，并具有较强的财务管理能力。