小黑牛涮涮锅

超高人气的小黑牛是间时尚、美味、健康的涮涮锅，一直深受大家的喜爱，合理的价格，让所有的调料都能畅快享用，更让人吃得心满意足。拥有时尚、美味、健康的小黑牛涮涮锅，有丰盛鲜美的食材与独特的火锅料、饮料吧、冰淇淋、可乐无限酣饮吸引不少美食客人，总是人声鼎沸造成大排长龙的景象，整体的建筑除了纳入时尚元素、流行趋势之外，更强化食材的质量优选，让饕客们趋之若鹜，就算排队等待也值得。

小黑牛涮涮锅所提供的是美味独特调料的很高层级，店内提供一人一锅，两人一锅。小黑牛采用时尚的小火锅，随意自在且卫生，锅底系高汤小火熬煮而成，降火开胃，养生滋补，海鲜，醇手工打而制的捶手工丸子嵌入各种海鲜或时蔬八种熬制汤头，11种制造酱料，十余种蘸酱自助吧。随享个性火锅口味，有制造/精制牛肉香辣酱、味道香醇、XO酱、菌菇酱、特醇香酱、麻香酱、南洋咖喱酱等近三十余选择，满足个人喜好口味。除此之外，还提供了小黑牛涮涮锅结合现代风格的空间超凡优雅，建构出优佳的气氛与质感，利用灯光的光影及建材的属性，将宽敞高挑的空间、大片的落地窗诠释出大方的奢华美感，让用餐不仅是享用美食，而是视觉与味觉双重感觉。

小黑牛涮涮锅加盟优势

每一位加盟者，无不希望所加盟的店铺可以生意兴旺，为了达成大家的愿望，我门必然会顷全力协助。店的成败与否，重要的是在于开店立地调查是否确实以及损益平衡计算，当然，之后的设计施工，职前训练，也是不可忽视。倘若您已做好这些准备，它必然是一家成功的小黑牛连锁加盟店。

总部优势：专业团队服务

品牌优势：品牌形象清新和明亮时尚的环境，已成为时尚涮涮锅市场潮流新主标。

辅导优势：多方面连锁店 know-how技术转移、标准SOP作业流程及专业营运培训!

成本优势：拥有的合作协力厂商，与标准采购作业流程，让门市经营稳定持续！

获利优势：涮涮锅店回收成本快速！丰富的开店实践经营模式，让经营得以全年赢利稳定！

营销优势：强大的研发团队和设计团队，决定了小黑牛的市场地位，更提高/增加了小黑牛新品的推陈出新，满足消费群体的各种不同需求。

教育优势：不定期举办教育训练，增进各加盟店的想法交流！

商圈优势：正式签约后，提高/增加范围商圈内不会有第二家小黑牛连锁加盟店！

总部支援服务

从展店前的立地商圈评估，中程的专业完整的 know-how 技术转移到开店后的教育训练，

依照加盟主需求及市场环境状况，给予专业的开店计划及未来营运方针规划。完善的后勤支援、补料、全程为您服务，让您快速又轻松的经营一家成功又经营店。

◎ 开店规划、商圈评估、协寻、店面承租洽谈。

◎ 开店成本预估事先分析、资金运用容易掌控。      

◎ 专业的店铺内外设计，施工统一，凸显小黑牛涮涮锅的企业风格。   

◎ 统一商标授权使用、经营技巧转移及专业教育训练。   

◎ 开幕驻店辅导、日后营运咨询、教育训练。     

◎ 完善的物料采购及物流服务。     

◎ 实时的信息提供及整体门市专业营销活动企划。     

◎ 提供各加盟店较新的营运讯息与市场情报。     

◎ 协助各加盟店单点与联合活动举办建议与咨询。 

首期智慧之选

 

项目	主题小黑牛	时尚小黑牛	品牌项目说明
营运店铺面积	120～160㎡	200～250㎡
小黑牛加盟费（万）	8	15	、SOP标准作业流程 2.提供设计方案、品牌辨识VI系统 3.开业前一个月的专业辅导训练和开业后15天的总部人员现场辅导经营
商标使用费（万）	2	2	商标授权使用2万/年
品牌管理费（万）	1.2/半年	1.8/半年	品牌管理费每半年一交
提高/增加金（万）	2	3	合约期满后金额无息退还
设计费（万）	2	3	品牌VI系统平面设计图1.5W，施工设计图1.5W；
硬体装修费（万）	15±3	30±5	按场地面积实际装修费用结算（未包含拉线增容费用）
设备费（万）	23	38	符合标准作业流程，由总部统一进货
准备资金（万）	50～55	85～90
备注：1.以上单店智慧之选预算未含房租、押金

营运分析            

 

项目	主题小黑牛	时尚小黑牛
预估智慧之选金额（万）	50～55	80～90
估年度营业额（万）	250～350（20～25万/月）	540～660（45～55万/月）
总面积（m²）	120～160	200～250
厨房面积（m²）	20～30	50～70
座位数（位）	45～60	100～120
人均消费（元）	55～65	55～65
回转率（轮）	3.5～4.5	3.5～4.5
备注：以上智慧之选分析及营运未包含房租费用成本，所要资料仅供参考，实际情况因城市、商圈、店铺布局的不同而有所不同。

 权益分析

 

项目	主题小黑牛	时尚小黑牛	成本（％）
月营（万）	20～25	45～55
进货成本（万）	7～9	16～19	35%
人事费用（万）	2～2.5	3.5～4.5	8～10%
促销活动、广告基金（万）	1	1.5～2.5	4%
水费、电费、瓦斯（万）	1.5～2	3～4	7%
其他管销（万）	1	1	2%
房租费用	以实际费用计算	以实际费用计算	8%～18%
经营			65%
净利			25%～30%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

加盟者需要符合以下的條件：

◆  認同“小黑牛”的商標、產品、經營理念與企業文化。

◆  愿意從事“小黑牛”事業的經營管理并按照公司的制度處理日常經營事宜。

◆  擁有對投資、風險和经营有著更理性的心態，與經營相應的資金、固定場所、人員等。

▲核心技術包括：小黑牛廣告與促銷方法，小黑牛服務標準，小黑牛日常營運管理。

▲選址要求：選址地點在繁華商業街和鬧市區，公交地鐵站等。

▲店面標準要求：使用面積不低于100平方米，門面寬度不小于8米，店面需公司審核方可加盟。

▲設施要求：電力要求100千伏安以上，并能電力增容三相電；進水要求6分管以上的進水管，獨立排水。有獨立的廣告位。

▲  所需相關證照及辦理單位

       個體經營執照店面所在地工商所；

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       環保許可證依該城市情況要求辦理；

       稅務登記店鋪所在地稅局；

 

加盟流程：

Step1. 加盟咨詢了解小黑牛                                                  

               認可小黑牛的經營模式，经营情況，店鋪分布加盟費用等。

Step2. 確定加盟意向

               確定加盟所在的城市、加盟資金、創業決心及承擔風險的能力。

Step3. 多方選址及選址指導

Step4. 選址審核及雙方確認

               A、該區域的消費能力。                                

               B、區域的變化性、人流量及飲食習慣。                     

               C、整年度的達客量是否會達成我們評估達成率的75%-80%以上。

Step5. 加盟合同簽訂

Step6. 工程裝修、人員培訓、證照辦理

                工程設計裝修、人員的招聘培訓、申請各類證照等同時進行。

Step7. 工程驗收、設備安裝調試

Step8. 原物料的進貨

               總部派駐店采購人員指導采購。

Step9. 門店試業、開業

               門店正常運營期間，總部派駐店輔導人員。