晓燕生煎包制作自有工艺和工艺都传承自马来西亚国际烹饪大赛金奖获得者,一级面点师,车之刚。车师傅这道品牌作品让晓燕生煎生竞争力大。更重要的是,品牌品质的包子售价实惠,人人吃得起。这让万千食客慕名而来,不远千里也要一尝煎包的美味鲜香。
生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,1排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。
晓燕生煎的所有产品的生产都采用了传统的制作工艺,确保让食客吃出中华传统面食的独道口感。晓燕生煎晓燕生煎包制,传统工艺、新鲜食材再加上晓燕生煎制造的自有工艺,三管齐下,让晓燕生煎的产品特别,实力同行。
晓燕生煎包系列,皮酥、汁浓、肉香、精巧,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。灌汤包系列,鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、白白嫩嫩、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
晓燕生煎包店,还有其他丰富菜品。凉菜系列,选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,有点饥,开胃的作用。炖汤系列,采用隔水炖法使原料和汤汁的受热稳定,肉质软嫩,菜肴鲜香,汤汁清澈,达到滋补结果。
晓燕生煎有自己的主打产品,晓燕生煎包子是店内很大的特色,是店内主推产品,还会附带经营其他的类别,一站式供应,提供方便、快捷的服务。晓燕生煎包,无数人慕名而至,想一探它的真面目,果真美味名不虚传,让食客津津乐道,赞不绝口的美味。