小猪查理烤肉

一个浴火而生的古老民族—彝族!

一种粗狂简朴的饮食方式—火盆烤肉！

成就了一家地道的特色烤肉店-小猪查理火盆烤肉自助！

早在上世纪80年代，一种脱胎于彝族民俗的“火盆烧烤”，逐渐兴起在西昌街头，简易火盆大竹签，颇具特色的市井烤肉文化逐渐走进人们的生活中。

小猪查理，精心还原彝族文化，将彝族原生态烤肉的民族美味与川蜀小巷文化相融合，打造出真正属于人自己的民族特色烤肉品牌。

小猪查理愿意带着对火的敬畏与热爱，将西昌烤肉送出凉山、送出川蜀，送到的每一个地方，送进年轻人的美食生活里，做出具有民族体验感的火盆烤肉。

小猪查理品牌隶属于北京塞纳印象国际餐饮管理有限公司，公司本着“彼此成就，互生共赢 ”的理念，致力于为培养更多的知名餐饮创业家。