小胖卤肉

时代是变迁的，消费同样也是不断改变的，越是流行越是新潮的东西就越容易因失去新鲜感而遇冷。传统的、沿袭的才是经久不衰的经典。就如同小胖卤肉一般，卤味技术传承了中华美食的精髓，借力于地方口味的很好融合，传统中透着特色，特色中品尝着传统。

结合传统工艺，提升品质口味，打造美味经典，小胖卤肉集合了古今民间的卤菜自有工艺，并结合现代营养理念，反复研究、改进和完善，推出了小胖卤肉专属的制造/精制自有工艺。小胖卤肉以制造/精制自有工艺为根本，团队长期钻研，不断提升口味和制作技术，真正做到推陈出新。

小胖卤肉以传统工艺为基础，二十多年的老汤为底料，辅以20多种中草药，结合现在消费者口味及健康理念，改良创立而成。小胖卤肉菜品香而不腻，瘦而不柴，回味无穷。小胖卤肉对产品质量和食品安全要求严格，优选有名品牌及实力大厂作为合作伙伴，产品全部采用原料生产，绝剂及化学成分，充分提高/增加食品卫生安全。

小胖卤肉可作主菜，也可作为佐酒佳肴，而且不分季节，保质期长。在湖南，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，赢得人们广泛的欢迎。但并没止步于传统经营方式，而是结合餐饮业发展趋势，全力开展贴近现今市场需求的小胖卤肉，利用自身优势，携手中华有志者全力打造小胖卤肉连锁大品牌。

小胖卤肉有着丰富的产品系列供消费者选择，独作工艺在市场上具有竞争力。小胖卤肉月月新调配，季季有新品，四季生意好，自然效益不断。

1、品牌支持：拥有小胖卤肉的注册商标的营业象征，享有该品牌所获得的优佳业绩和影响力。

2、个人能力：提供门店设计方案、VI系统、广告宣传样品并指导实施

3、菜品支持：提供小胖卤肉连锁体系统一标准、统一品质的系列菜品，共享小胖卤肉持续的新品开发菜式革新成果。

4、开店支持：指导连锁店做好开店工作，并对开店作业实施全程跟踪服务。

5、管理支持：输入小胖卤肉管理模式,规范的制度，工作流程，督导体系，确保连锁体系的一致性，减少和降低加盟危险。

6、配送支持：享有小胖卤肉连锁经营体系食品加工产业化支持，统一配送连锁店所需的材料，完善的后续服务和配送体系为连锁店经营提供了担保。

7、培训支持：按照小胖卤肉星级培训计划，分层次对连锁店进行系统培训并在以后的经营中给予不断的经营指导和培训，强大的培训及人力资源体系极大的提高了连锁店的持续经营能力。

1、咨询申请：经过浏览官方网站、电话咨询、寄发资料等方式了解信息。

2、申请开店：网上提交或直接携带身份证到公司，也可直接与招商经理沟通联系，互动交流相关情况，确定初步合作意向，预定名额。

3、考察论证：携个人身份证件赴总部现场参观、考察、洽谈，了解项目及加盟合作具体事宜。

4、签定协议：达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，交纳相关费用，加盟个人或企业的资料总部存档，将依据区域保护原则限额开店。

5、筹备阶段：总部委派专人协助选址，给予合理的建议，提供统一的店面装修方案及时装修，接受的技术和营销培训。

6、物流配送：按照您的加盟方案和加盟类别及相应的配送政策，由培训物流中心积极为您办理“小胖卤肉”相关开业赠品配送，及时安排发送设备。

7、隆重开业：按照总部策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传。

1、对餐饮业有所了解，对特许经营有一定的认知。

2、为人应当正直诚实、具有社会责任感和团队配合精神。

3、在本地应有合格的社会关系及处理社会关系的能力。

4、具备一定的资金实力，获取资金渠道合法，有合格的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

5、对小胖卤肉有所了解，认同小胖卤肉的经营理念。