谢记牛肉火锅

　　成都是火锅的发源地之一，并对火锅这种饮食文化影响较大的。特别在民俗风情上，火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化。

　　谢记牛肉火锅隶属于成都海坤餐饮管理有限公司，谢记牛肉火锅始于1988，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。谢记牛肉火锅是家庭聚餐，商务聚餐，朋友小聚，情侣约会，生日聚会的理想处所。火锅店装饰简约时尚，成都古文化浓郁。外地加盟店只要在当地找一批有基础的厨师，经总部派遣的技术总监稍做指导，便能做出符合要求的火锅。

　　谢记牛肉火锅一直追求全心全意做地道的老火锅，致力于自主研发,打造四川传统老火锅的品牌公司“谢记牛肉火锅”为公司火锅文化品牌。“龙”古文化的传说代表，而我们希望我们能成为四川地道火锅的传说标识。“井”取自泉水，我们致力追求自然，健康的四川地道火锅文化。龙潜自有风云会，井沸能征晴雨时”。创业至今公司始终坚持“传统，自然，健康”的宗旨，保留四川老火锅底蕴。打造的不仅仅是火锅，是一种四川传统火锅于社会的新文化，更是一种吃出健康的生活态度。

　　谢记牛肉火锅传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门料包。精心研制的聚圆火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。

　　谢记牛肉火锅的锅底自有工艺独到，其味型丰富，没有任何化学食品添加剂，锅底的口感品尝起来醇厚地道，都是经过数十种中药材喝香料精心调制而成的，起到了开胃健脾，生津养胃的，常吃不上火，一次性锅底，纯净水代替反复熬制的大骨汤，干净健康;酸辣爽口的酸菜锅底，健康养生的菌汤锅底，纯正浓郁的海鲜锅底，款款美味，锅锅新颖。

　　1、百年文化沉淀，地道重庆老火锅味道

　　谢记牛肉火锅品牌有着更加成熟稳重的魄力，加盟总部拥有专业的火锅底料研发团队，为了为消费者带来更加正宗的重庆火锅口感，始终坚持保留传统老火锅精髓，把传统制作工艺和现代技术相融合，在确保重庆老火锅火锅正宗的麻辣香醇的特点下，使之辣而不燥、油而不腻、麻而不苦，深受消费者的一致好评。

　　2、产品丰富，可持续发展

　　总部有专门的研发团队，在求新的路上从未止步。谢记牛肉火锅深知现代消费者的需求，为了迎合更多消费者的爱好，不断研发推出一系列创意特色的菜品，不仅命名有新意，摆盘更是让人内心欢喜。高颜值的精致摆盘和不断更新的菜品，给消费者足够的新鲜感，满足不同消费需求，为每一个加盟店注入新的活力，成为店铺可持续发展的动力源泉，从而提升店铺在各地的市场竞争力。

　　3、全面的扶持政策

　　为了确保每一位加盟商能够顺利运营，总部在开放加盟前就做好了充足的准备。完善的可复制的运营方案，为加盟商提供周全的扶持政策，从店铺选址、市场评估、装修设计、技术研发、人员培训、物流配送、营销策划等等，一站式扶持让创业者少走弯路。丰富经验的营运团队可以自如应对各种市场挑战，帮助加盟商更稳步成功的经营。

　　1、谢记牛肉火锅加盟作申请流程

　　第1关（申请书）：加盟商向谢记牛肉火锅加盟总部递交申请书；

　　第二关（面谈）：到谢记牛肉火锅总部面谈，详细了解项目；

　　第三关（合约书或意向书）：加盟总部决议。立即申请开店；

　　第四关（培训及考核）：加盟商参加培训，考核即可开店；

　　第五关（试营业，找不足）：总部提供开店指导，帮助加盟商顺利运营。

　　2、谢记牛肉火锅加盟考核流程

　　第1关：加盟者、管理者、技术者技能培训；

　　第二关：管理经营技能培训；

　　第三关：观察、考核。

　　3、谢记牛肉火锅加盟辅导流程

　　店面寻找（共同协寻）-> 商圈评估 -> 整体规划设计 -> 装潢工程发包 ->

　　施工活动规划 -> 文宣广告品印刷 -> 机具设备进驻与试运转 -> 正式开幕营运

　　1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的加盟者，渴望获得成功。

　　2、信赖谢记牛肉火锅品牌的影响力。

　　3、具备开拓进取、积极向上的精神。

　　4、需按总部规定确定经营场地的位置和面积。

　　5、愿意接受总部的指导和监督。

　　6、有较强的社会公共关系协调能力。

　　7、拥有相当的经济实力能够维持店面的正常经营。