西关布拉肠

西关布拉肠所用食材都是采用新鲜蔬果和五谷杂粮为核心原料，并且纯手工打造而成，再配备汤底，出品爽滑弹牙，营养丰富，街口仅此一家。拉肠在广东有两种形态，一个是传统的布拉肠，在一个巨大的竹篮上面铺上一块布;另外一个是利用金属制成的抽屉蒸笼，代替传统的布拉肠蒸法。

西关布拉肠用粘米每天现磨，有自己配粉浆的秘方，磨好的米浆倒到湿浆布上，在米皮上加料，均匀蒸一分钟后，直接将布抽出来，一气呵成，行云流水。用刮板将布上的肠粉一刮到底，肠粉卷曲便成圆柱形。

西关布拉肠的拉肠馅料选择新鲜食材，馅料除了瘦肉、牛肉、鱼肉等肉类以外，做拉肠的虾肉都是游水鲜虾，鲜甜可口。而牛腩肠的牛腩均是采用“西关布拉肠”的牛腩，焖煮入味，肉质鲜香，透过晶莹剔透的肠粉皮可以隐约看到饱含在里面的馅料。

拉肠的馅料除了以肉为主外，素拉肠也是广受欢迎的。西关布拉肠的酱油不可能是的“酱油”，如米浆一样，有自己的秘方。西关布拉肠的酱油鲜美而不咸，清鲜又醇厚，好味，拉肠粉皮本身答是无味的，所以一碟地道好味的拉肠关键就在于酱油。

西关布拉肠一个拥有广阔销售市场的项目，独特秘密自有工艺，做出的美味让人回味无穷，目前在全国招募合作经营者，与天下有识之士精诚合作，拓展市场，将这令人合格质量的美味提供给大众消费者，在市场上长期发展，为创业者造福。

1、选址评估支持：帮助加盟商进行选址及选址分析,周边竞品,目标消费者的实现目标结构、潜在消费者的年龄结构、住宅物业价格等维度,科学分析选址,将开店成本降到较低。

2、店面装修支持：好的设计师量身订做店面装修设计及布局，的利用店面的每个角落，提高店面的利用率。

3、开业策划支持：总部在开业前期会提供完整的一对一开业营销支持、开展目标市场调研，制定的促销宣传方案。

4、开业驻店支持：运营经理在开业前到店，协助合作者采购开业前一次性物料、餐品原材料;以及管理制度、员工培训、设备调试、口味微调等方面开展相应工作。

5、督导巡店支持：总部提供不定期的督导巡店支持，及时解决加盟商操作及管理方面的问题，为您的经营保驾护航。

6、品牌推广支持：公司会在高平台上不断推进品牌的有名度及美誉度,并继续保持品牌的口碑传播。

1、初步了解

您可以打电话、QQ、留言等方式详细咨询西关布拉肠项目的情况。

2、二次磋商

创业者亲临总部考察，与总部工作人员进行二次磋商。

3、确定进货数

缴纳市场提高/增加金，准备进货款，并根据当地市场情况确定进货机型和数量。

4、签订合同

加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌提高/增加金、品牌权益金等费用。

5、确认商圈及店铺地址

总部协助合作商确认商圈及选址，以提高/增加加盟店后期的运营。

6、店铺装修

设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

7、加盟培训

加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。

8、开业筹备

带店经营及实施开业宣传活动。

1、具有完全民事行为能力的自然人或法人；

2、申请人为自然人的需25周岁以上，对餐饮业有创业的愿望，有餐饮行业销售经验优先；

3、熟悉当地市场环境和消费需求；

4、有品牌连锁经验，具有合格的商业信誉及商业道德；

5、认同公司的企业文化、价值及管理理念，配合公司的市场及商务运作。