香港一哥云吞面

喜欢吃面的人，应该也都会喜欢吃云吞面。云吞面或叫做馄饨面，也可以称之为细蓉、大蓉，是广东省的传统小吃，一般以云吞拌面为主，分为汤面与捞面。如今已经在多个地方都有了店面，不论是作为早餐，还是作为清淡的主食，都是非常好的。

作为具有正宗口感的香港一哥云吞面，采用了具有百年传承的传统面条压制方式，所压出来的面条不仅耐煮，而且非常劲道，精选各种新鲜的馅料制作云吞，加上各种鲜美食材以及大骨头，经过小火慢炖，让食物的精华都与营养都汇集到汤内，调和在一起，不仅面条有吃头，云吞美味，汤更营养，给予了消费者好的美食体验。

碗底一般放五颗鲜虾云吞，然后把面条铺放在云吞上面，再加入大半碗面汤，汤里面要放些韭黄丝，增添美味并带来清脆的口感。因为要保持面条的弹性，所以要注意不能让面汤把面条全泡进去，必须有一部分面条露在汤上面，而且要趁热赶快吃。

香港一哥云吞面的面条是全蛋银丝细面，选用上等面粉，按1斤粉5个鸡蛋的比例搓匀后，用担杠反复弹压，人称吃起来有“弹牙”之感。至于云吞馅，香港一哥云吞面必用鲜猪后腿肉，严格按瘦八肥二比例，并加鲜虾仁，一起剁成细粒，再加鸡蛋黄、调料拌和为馅料。云吞皮则其薄如纸(一两面团可开32块皮)，包好的云吞可见馅纹，煮熟呈鲜肉色。云吞面的上汤，以大地鱼、虾子、冰糖熬制。因此，即煮即卖的香港一哥云吞面，虽然价钱是人家的三倍，却因色香味形俱佳，仍大受食客欢迎。

1、品牌形象支持

统一品牌支持，总部统一的形象识别系统，向经销商提供全套VI视觉识别系统。统一的形象将节省加盟商营销宣传投入。

2、整店输出支持

香港一哥云吞面从开业选择到正式运营，公司总部将毫无保留的提供支持。

3、免费培训支持

香港一哥云吞面总部实行驻店和集中培训两种形式，理论加实操结合，免费提供部分人员前往总部接受更为专业的技术培训和指导。

4、物流配送支持

总部对于物料供货商有一套严谨的守则，将与香港一哥云吞面商分享完善的物流配套，达到很高的成本效益。

5、媒体广告支持

总部对媒体推广也很重视的，也与各大媒体平台保持着良性的合作，加盟香港一哥云吞面则可以享受到总部的媒体推广支持，提高门店曝光率。

6、跟踪服务支持

总部建立的交流平台，经常的对各加盟店进行沟通，对经营状况进行分析，及时调整相关的经营策略。

1、咨询了解：网络、电话、邮件、寄发资料等方式对项目进行全面了解，确定加盟意向。

2、申请合作：与加盟顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、免费培训：接受总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传。

1、具有合法资格的法人、自然人或其它组织。如合伙经营，实际经营人不得超过两人。

2、有合格的商业信誉及品德，具有事业的开拓魄力和韧性。

3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和加盟实力;

4、有合格的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力;

5、认同香港一哥云吞面经营理念，服从总部机构管理。