西茗餐饮

　　西茗餐饮是以传统广州关西早茶包点为主打产品的广式点心连锁第1品牌。西茗餐饮以“三包五点”为核心产品，传承三百余年广式点心工艺精华，结合现代化快节奏的都市早点连锁门店经营方式，把传统广式点心的美味呈现在当代消费者面前。

　　三包：叉烧包、生肉包、莲蓉包

　　叉烧包：叉烧包是广式包点的“头牌”，是常见的广式点心之一。叉烧包以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。食用口感软糯鲜香，甜咸齐备，令人回味无穷。

　　生肉包：全国各地的包点里都有“肉包”的身影，而正宗的广州生肉包以猪肉，葱白，马蹄为馅料，口感尤为松软，肉质酥香可口，常吃不腻。

　　莲蓉包：莲蓉包是广式包点的招牌特色作品。它以莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。其皮色洁白，层次分明，口感松软而不失爽韧，莲蓉香甜柔滑，食后口颊留香。

　　五点：虾饺、干蒸烧卖、萝卜糕、糯米鸡、马蹄糕

　　虾饺：以新鲜的整只虾仁为馅，以多次揉捏的糯米为皮，造就了虾饺“爽口弹牙”的独特口感。它的形态美观，色泽洁白晶莹，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。虾饺可谓是众多广式名点中独占鳌头的佼佼者。

　　干蒸烧卖：干蒸烧卖是用精选猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，用薄面皮裹半露的肉馅料，再上屉蒸熟。成品色鲜味美，质地爽润，爽口不腻。

　　萝卜糕：萝卜糕是常见的广式点心，它的颜色洁白，质地柔软，口感滑糯，味道鲜美。点心师傅通常将蒸熟后的萝卜糕切成一片片，再煎至两面金黄后，方可上碟。

　　糯米鸡：在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。荷叶的清香在蒸煮的过程中渗入到糯米和馅料之中，吃起来格外美味。

　　马蹄糕：马蹄糕是西关有名的“泮塘五秀”之一，它的色泽金黄剔透，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，口感香甜。

　　1、出品快，零等待。

　　“西茗餐饮”赋予传统广式包点的活力所在。消费者在柜台前不需要浪费任何等候时间，可以做到“一手交钱一手拿货，即买即走”。这既解除了当代都市消费者接受传统广式点心时“等不起”这一较大障碍，又使得店铺的营业效率大幅攀升，能充分捕捉每一个转瞬即逝的销售机会。

　　2、产品丰富，搭式多样。

　　“西茗餐饮”以受广州市民欢迎的“三包五点”为核心，包括几十种脍炙人口、常吃尝新的精美点心，可以组成成千上万种不同的早餐和正餐组合，几乎能让普通上班族的日常饮食毫无重复，保持热爱广式点心的消费者不会满足于“尝尝鲜”，培养出大量的“回头客”。

　　3、成品配送到店，店内操作简单。

　　“西茗餐饮”为每一位加盟商直接配送高品质的点心成品，免去了需要经验技巧也为繁重的加工工序。店内进行简单加热之后即可出售，门店人员只需要敬业心态，不要求高超的技能。

　　4、经营方式灵活。

　　“西茗餐饮”由于其丰富的产品和简洁的点内操作特点，能够广泛地适应不同加盟商的经营方式和规模。十几平米的店铺可以成功经营，两台手推车也能成功经营。尤其鼓励兼营，对于已经在经营餐饮、小吃的店铺，只需腾出两平方米的弹丸之地，就能同时运营“西茗餐饮”的热门生意。广州西茗餐饮管理服务有限公司为不同规格的加盟商贴心设计了不同的加盟方案，总有一款适合您。

　　5、全天生意，多劳多得。

　　“西茗餐饮”主要针对的是早餐市场，但同样能够满足都市消费者午餐、晚餐乃至下午茶、宵夜的需求。一档名点，全天生意，一家店抵三家店。只要加盟商具备连续营业的条件，多劳多得，合情合理。

　　6、成本平，低，收银丰厚。

　　“西茗餐饮”在选择产品时就已经充分考虑了都市消费者的承受能力和消费特点，因此所有产品都具备成本较低的优点，这就显著降低了加盟商的经营。而一般广式包点多在茶楼、酒店里售卖，消费者能接受的心理价位较高，并且能长期稳定。这保持了经营者的收银空间。

　　1、合作咨询：以西茗餐饮加盟电话、传真、西茗餐饮官网留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关西茗餐饮资料;

　　2、合作申请：填写西茗餐饮合作申请书，确认相关西茗餐饮官网事项;

　　3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流;

　　4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

　　5、经营确认：合作者根据所选西茗餐饮合作级别，缴纳相关西茗餐饮费用，确认区域经营权;

　　6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

　　7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

　　8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

　　9、运营指导：总部人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

　　1、有适合经营早餐的店面，租金适宜，面积10个平方以上，对经营管理具有基本了解。

　　2、对小吃经营感兴趣，具备合法的经营身份。

　　3、认同西茗餐饮的经营理念，有不错的服务意识。

　　4、遵守加盟合同，接受公司统一物流配送。

　　5、任何创业都存在，对创业西茗餐饮的和有正确的认识和充分的心里准备。