新疆味道

　　新疆味道，亦作局器，北京方言。形容为人仗义、豪爽大方，与人共事时说话办事守规矩，既不怕自己吃亏，也绝不欺负别人。多用于打赌或者比试的时候，意思是守规矩不耍赖。以此为名的还有网红餐厅“新疆味道”。新疆味道的餐厅选址都比较偏僻，但门店面积却不小。走进新疆味道，大部分人都会感觉“视觉紧凑”，并不狭小的空间里被眼花缭乱的北京符号填满，但显然，年轻人很买账。

　　在新疆味道品牌创立之初，韩桐就把其定义为一个全国连锁品牌、受人尊重的品牌。但如果要做全国连锁，那么这种张扬的大店就不再适合。固定成本、维护和运营成本都很高。更重要的是，这会让顾客产生距离感、不亲民。而连锁餐饮玩儿的就是复购率，像人们常常会逛公园一样，与顾客产生粘性就需要降低“门槛”。韩桐的转型策略重点是产品品质和让就餐环境更加亲民。

　　首先是把环境色调降了下来，不再使用之前门店那种用张扬的装饰高度还原北京元素的技巧。同时，新疆味道还会在店内融入一些别致的艺术设计，提升品牌的文化感。韩桐认为，视觉上过于张扬、刺激年轻人非常买账，但对一部分单纯想要享受菜品的顾客来说，反而是视觉垃圾。

　　全国连锁阶段，经营的主要矛盾是出品、服务这些近距离拼东西，所有战略都要围绕菜品来做，“让就餐环境变得舒适，其实是让顾客的注意力全部集中到菜。”

　　其次，就是菜品质量，在全国连锁阶段，产品成了主要的矛盾。新疆味道准备花大力气把出品的质量提升上去，并一步步精简菜品数量，将不适合全国连锁的菜品逐渐删减掉。

　　1、品牌形象支持：加盟新疆味道后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。

　　2、整店输出支持：新疆味道加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。

　　3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的培训服务，以加盟店始终保持稳定的经营水平。

　　4、物流配送支持：新疆味道与多家物流公司都有合作，快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。

　　5、媒体广告支持：新疆味道总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高新疆味道品牌的度和美誉度。让新疆味道更加的深入人心。

　　6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时，总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。

　　7、跟踪服务支持：为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟店建立规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后，再进行为期5天的现场回访服务，以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。

　　8、选址装修支持：总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助创业者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟新疆味道项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。

　　4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、协助开业：新疆味道总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

　　1.愿意参加总部的培训和接受总部的管理。统一培训和统一管理是成功模式的复制，也是持续经营的基础，确保加盟店可以向消费者提供统一的、高品质的服务和产品。

　　2.创业者必须具备一定的资金实力。并不是每个人都可以成为的加盟商，着眼于时间久的持续经营，对装修质量和设备采购要求极高，所以我们要求合作者必须具备一定的资金实力。

　　3.了解加盟经营具有并愿意承担其加盟。合作加盟虽然被加盟界誉为成功系数高、较低的加盟模式，但我们都必须了解和知道，所有的加盟都是有的，加盟也一样，加盟者必须具备承担加盟的能力。

　　4.信守，遵守双方所签合同的所有条款，诚实守法、诚信经营一直是成功企业和成功加盟的不二法宝，我们欢迎可以和一样诚信经营的合作伙伴。