遂川新鹭食品有限公司成立于2006年,厂址位于江西省遂川县堆子前镇,是一家集有机金桔种植、加工和出口销售为一体的农业产业化经营的市级龙头企业。主要产品:金桔鲜果,金桔果酱、果汁,金桔系列酒、艾草、艾草浆、黄酒。公司坚持以客户利益为导向,奉双赢为原则,以质量为本,诚信为本,竭诚为广大客户服务。公司现有员工120人,其中有初、中、高等职称技术管理人员9人。公司现有资产总额500余万元,(其中固定资产200余万元)厂区占地面积9000余㎡,厂房、办公楼、仓库等建筑面积2700余㎡。主要设备有蒸馏器、储酒罐、发酵罐、自动罐装机、制冷机、生活锅炉等。
2007年公司被评为吉安市农业产业化龙头企业,公司的金桔生产基地了“全国绿色食品原料(金桔)标准化生产基地”验收。公司金桔白兰地于2008年5月获得全国工业产品生产许可证。2010年和2012年外专局引进德国酿酒主蒸馏师HeinrichLABER进行技术指导。这两次项目,在外国的积极热心指导下,我们公司在金桔果露酒的酿制技术上得到了很大的提高,特别是新果酒蒸馏器的设计和应用,不但提高了产品的风味质量,而且在很大程度上帮助公司节省了大量能源,从而能够降低产品成本,增强市场竞争力。
另外新的金桔利口酒自有工艺的设计以及生姜利口酒的试制,丰富了公司的现有酒类产品品种,这也使得金桔果露酒的生产销售变得更加具有前景,为遂川金桔产业的发展提供了新的途径,同时也对地区经济发展起到了一定程度上的推进作用。