昕时器云南蒸汽石锅鱼

一、石锅采用云南大理丽山麻石。

二、鱼采用长江深六米以下鱼种，红茴和白茴为主要原料，其鱼肉质细腻，独骨无乱刺，炖出汤色牛奶般白皙，口感如干乳醇厚。

三、昕时器石锅鱼开发了以菌类为食材的系列炖鱼锅。

四、小吃特色涮菜食材，不仅品尝美鱼，而且品到云南各地的小吃。

五、石锅鱼制作上采用160°高温蒸汽，一条活鱼从剥杀到餐桌制作只需要15分钟左右，一锅美味佳肴即可供您品尝。

六、酱各式各样的酱料二十多种，吃鱼的同时可以根据个人的口味来调制，品种有：菌香酱，鲜椒酱，菌类制酱。口味有：五香，酱香，香辣，微辣，麻辣，轻辣等。

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河南响当当餐饮管理有限公司是一家专业的餐饮加盟管理有限公司，其旗下品牌涵盖“响当当牛蛙大虾煲”，“新时器云南蒸汽石锅鱼”。现已成为一家主要以技术推广，连锁加盟，品牌打造，专业人才输送，企业托管，冷链物流配送，饮食文化研究为一体的全国大型连锁餐饮企业，经过十年的成功运作，已完全形成了一套云南蒸汽石锅鱼独特的成功运营风格，现已涉及江苏，湖北、沈阳、贵州、北京、山西、山东、上海，福建，辽宁，广东，江西，安徽，河北，内蒙，四川，河南，湖南等多个省份和地区，300余家推广店，逐步覆盖全国。