秀才烧饼

秀才烧饼是河北沧州地区的传统风味小吃，主要在河间市，任丘市艺人传承，现在会做的不多了，制作工艺考究。趁热吃外焦内软，香脆可口，是早点的理想主食。烤制秀才烧饼燃料很讲究，必须用木柴，以果木尤其是枣木为更好。

先将上等白面和好，半发酵，制作时把面放在案板上加一点碱揉熟，用擀面杖轧成厚1-2厘米、宽18-20厘米的长条形面片，上面垫上油、盐、五香粉(过去有的放花椒粉、茴香籽)，然后再把面片对折成9至10厘米宽的长条，用刀剁成9-10厘米长、5厘米宽的小长方块，尔后把两个小长方块重叠起来，用刀背沿长的方向在中间压一下，双手捏住长方形面块向反方向扭7-8圈，再纵向压扁，更后用手团制成中间1-2毫米、边缘2-3厘米、高约3-4厘米、直径10-12厘米大小的圆形苣罗状，放进吊炉中烘烤5分钟左右，烤成焦黄色即可。趁热吃外焦内软，香脆可口，是早点的理想主食。

秀才烧饼家的烧饼就两种，牛肉的香脆有型，光闻就让人迷醉其中;芝麻的一口咬下，肉香扑鼻，内芯层层分明，确实独到。每天生意火得不行，而且就做上午的买卖，来晚了连渣儿都没了。秀才烧饼传承秘方，坚持创立，打造现代具备特色的美味，受到老百姓的认可和追捧。

秀才烧饼秉承“好品质，亲民价格”的经营理念，倡导“新鲜食材、美味健康”的美食文化，严把产品质量关，在给饕餮食客们带来舌尖上美味的同时，也让食客们选的安心，吃的合格，从而受到了广泛的青睐。

1、品牌形象支持

统一店面形象、统一员工服务标准、统一营销理念等等，整套CIS一应俱全，一步到位。

2、整店输出支持

公司可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，总部提供统一的VI系统，提供整体配套服务与支持。

3、免费培训支持

开业前及常年不定期的专业培训。进行产品知识、销售技巧、管理知识等各种培训，提升店面人员及加盟商的专业素质，以专业素质获取更多财富机会。

4、物流配送支持

秀才烧饼公司总部设有物流部，并与全国各大物流公司保持长期的合作的关系，扶持加盟商与公司总部之前的无缝连接。

5、媒体广告支持

总部在电视、网络、报刊杂志等全国性媒体上,加盟巨资进行广泛宣传，让“秀才烧饼”品牌家喻户晓,深入人心。

6、市场运营支持

全国几百名运营团队为您提供级后续运营全程跟踪服务，经营全面扶持。

1、项目咨询

加盟商可以在网站留下您的联系方式，获取一份新的加盟资料。

2、市场调查

对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请

加盟商如果对品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。

4、确定合作关系

经双方共同商定，签定加盟协议书，确立加盟合作关系。

5、自行寻找店面

咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，了解证照办理细则。

6、店面装修

向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。

7、岗前培训

店铺装修完毕，总部会派的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。

8、开业筹备

总部将提供的开业前期广告造势宣传及促销活动建议，制定相应的开业计划。

1、申请人必须年满18周岁，可以承担独立的民事责任能力。

2、有强烈的意愿投入到烧饼行业之中，对加盟比较理性。

3、秀才烧饼加盟商遵守经营理念，赞同总部提出的各类合理方案。

4、具备足够资金实力，达到秀才烧饼加盟费用的更低标准。

5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。