现在在餐饮品牌中,有很多在社会上知名度很高的品牌都开启了智慧之选加盟的经营模式,让更多的人有创业的机会,同时也能让更多的美食爱好者吃到全国各地的美食,香积厨就是这些品牌中的一个,它在餐饮界以好的餐品和鲜美的味道在市场上倍受欢迎,是餐饮界的一个知名品牌。
香积厨是1999年在重庆创立的一个餐饮品牌,是一个在早期体现川菜体系的文化酒馆,是由莽汉的诗人李亚伟和它的一个兄弟共同经营的一个餐馆。香积厨在白天的时候酒馆的院子里面可以喝茶,到晚上的时候还可以宵夜,进门的左边就是一个卤菜间,做的靠窗的位置都是四人座的,香积厨的菜品除了川菜之外,徽菜也是他家的一大特色,另外还有贵州菜,苏帮菜等这些都是香积厨里面的菜系。所以它在社会上非常的受吃货朋友们的欢迎,它不像社会的那些餐馆都是一种菜系的,在香积厨我们可以吃到的好几大有名的菜系,满足我们不铜消费者对各种美食的追求。
香积厨里面的凉菜白切鸡,酱鸭舌都是他们的镇店之宝,味道非常的够味。热菜像腾椒鱼泡,菜松,养生汤都是它们家的经典菜系,几乎是进店的人都会点的几道菜。香积厨店铺的由来,原来是寺庙内僧家私厨的名字,香积厨就是闭门迎客的意思,为的就是能够让食客在安静的环境中,享受美食带来的诱惑。香积厨拒绝浮躁,去粗取精,不管是在餐馆的环境还是意境中都体现出了食客和院子主任的逍遥的生活态度。香积厨的此案系都是来自民间的美味,来自四面八方的菜系都汇集在了香积厨,于是不馆是八大菜系里面的代表作,或者说是民间小馆子了的美味,都能够在香积厨里面品尝到。另外,香积厨不仅菜系多,味道好,它中式传统的雕花,西式家居的摆设,还有个性化的升级酒窖,让人再这样一种中西合璧的环境中,不仅能能享受到美食,还有一个画一样的环境,真的是一个不凡的用餐体验。