湘记湘菜馆

　　湘菜是湘文化的重要一环，作为八大菜系之一的湘菜，在全国范围内都是享有盛名的。湘菜文化,来源于湖南这个能非常能吃辣的地方,那里的气候温润,青山环抱中的城市给人格外的神秘感,还有湘菜辣椒那一抹红深深的吸引着人们的味蕾,从舌尖弥漫至口腔,这也是湘菜的魅力。湘菜能够挤身八大菜系,这和湖南岳麓书院高悬的“惟楚有才,于斯为盛”的自信是有必然联系的。
　　现在餐饮加盟越来越受欢迎，单一的餐饮满足不了客户需求，湘记湘菜馆打破传统经营，将川菜跟湘菜重新组合，打造全新餐饮形式，一经推出，受到广大消费者欢迎。
　　湘记湘菜馆中的“菜”指品类中包含了八大菜系中两个菜系“川菜”及“湘菜”两大菜系，吸收了前者精细的做工及后者味道“清、鲜、醇、浓并重”的味道。
　　湘菜口味重在辣酸香鲜软脆,知名的菜式有腊味合蒸、剁椒鱼头、酸豆角肉末和清蒸水鱼等。到了湘记湘菜馆,不可不吃的就是剁椒鱼头,做剁椒鱼头必须挑选大个儿的鱼头一劈为二,用盐、料酒腌了,倒上豆豉、蚝油、大蒜等调成的汁,再满满地撒上剁碎的过油辣椒,上锅蒸熟后,点上些葱末、香菜,就可以上桌了。
　　湘记湘菜馆就是其中人气比较旺的一家湘菜馆,也让很多餐饮创业者在湘记湘菜馆旗下开始的餐饮事业。湘记湘菜馆历来重视原料的互相搭配,以及滋味的互相渗透,说到湘记湘菜馆的口味,吃过的人一般都会感叹:这湘菜真的够辣,辣得有味,且味透肌里,令人回味无穷。

　　1、选址支持：公司总部将对客户选择的地址进行合理化的建议，对店铺地段的租金、客源、消费水平和定位等作出多方面的分析，提高/增加让您找到满意的店铺位置。
　　2、装修支持：公司总部在短的时间内免费为客户量身订造店面设计装修方案，针对不同的店面情况设计平面图与装修效果图。
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　　8、运营支持：加盟店开业后由总部提供门店营运、管理、分析等综合指导，扶持加盟商持续。