新荔都酒家是一家位于广州市的粤菜餐厅。营业时是7-00-21-30。是一家以粤菜为主的餐厅。值得一试的有红烧乳鸽,肉味鲜美,营养丰富,易于消化,还有一定的辅助缓解作用,锅置旺火上,油炸乳鸽至外酥内嫩时捞出,再在锅中倒入汤水,加黄酒、花椒油等调味料,熬成浆状浇在乳鸽上,肉质很嫩,值得一试。还有烧鹅,肉质鲜嫩,具有养鹅肉软嫩入口,配合上厨师的刀工,将鹅切好后整齐的摆放在盘中,十分美味可口。餐厅大厅宽敞明亮,干净整洁,还设有13个包房,包房环境雅致,坐在里面吃饭,很舒适,很安逸,服务员态度友好。
特色服务:有低消费,是,有停车位,可以刷卡,现金支付,不能自带酒水,订座服务,有服务费,提供在线菜单,有包厢,有下午茶,有无区,有送餐,有酒精饮料。
作为新荔都餐饮集团旗下的精致大菜品牌,升级版的新荔都酒家结合了经典粤菜与本帮菜灵感,在甄选众多传统菜品的基础上,交由较好厨师团队用心炮制,加入现代 摆盘方式,再次创作演绎,以呈兼具美感与口感的精致佳肴。
正统粤菜老味道向来是新荔都酒家引以为豪的资本,而全新的新荔都酒家店,除了保留传统粤 式口味外,菜品的食材选择上更为丰富,调味的细腻度也有所加倍,呈现方式更是让人赏心悦目,在展现品牌所尊崇的“为食主义”概念之时,不忘演绎升级版的中 式美学。
以新风貌呈现在大众视野的新荔都酒家店在设计中也巧妙融入了古典与现代风格,店内拥有200个餐位及5个VIP包间,亮堂大气的镜面设计随处可见,于细节处具有匠心,而象征着新荔都色的清雅蓝绿元素更是将典雅低奢表现得。