小鲜牛潮汕牛肉火锅

小鲜牛潮汕牛肉火锅十分出名，但是出了当地，便很难再尝到相同的美味。原因便是潮汕牛肉十分讲究“鲜切”两字：牛肉是否当天宰杀，切片成盘的牛肉放置的时间，都直接影响口感和味道。而今日牛事的厉害之处，便是将“现杀现切”在上海也贯彻了个充分。

火锅锅底汤头讲究“清”，用牛骨熬制的清汤汤底十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道。在潮汕当地，火锅店门口总有几个彪悍的师傅霍霍地切着肉，这是潮汕牛肉美味的源头，现杀现切的牛肉才能够 少量的水分流失，从而牛肉的更佳口感。今日牛事的厉害之处，便是现杀现切：潮汕当地的放养土山牛（黄牛），每天新鲜现宰，店内现点现切，从牧场到餐桌绝不超过16个小时。为了确保新鲜美味，每天店内甚至只供应两头牛的肉量。肉虽好，切肉师傅的手上功夫却也是十分紧要。店里的师傅都是从潮汕地区特意请来的，一头牛摆在面前，师傅们从剔肋骨到取肉，可以在短短几分钟里迅速准确地取下十几个部位，不是道行已高的潮汕牛肉厨师是做不到这样的庖丁解牛。

因为牛肉性热，所以店里还特别准备了自制的凉茶，凉茶自有工艺源自潮汕当地的传统秘方，由黑豆、生地、熟地熬制而成，具有清热、滋阴养颜的结果，老少皆宜，除去酒以外，吃牛肉时试试凉茶，也是地道的潮汕吃法。

潮汕的牛肉火锅一直以来都是很有名的，有着很多年的历史，现在已经在多个城市都有了品牌，小鲜牛潮汕牛肉火锅作为好品牌，非常的受人欢迎。

1、品牌形象支持：加盟小鲜牛潮汕牛肉火锅后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌有名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。

2、整店输出支持：小鲜牛潮汕牛肉火锅加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。

3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。

4、物流配送支持：小鲜牛潮汕牛肉火锅与多家有名物流公司都有合作，快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。

5、媒体广告支持：小鲜牛潮汕牛肉火锅总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高小鲜牛潮汕牛肉火锅品牌的有名度和美誉度。让小鲜牛潮汕牛肉火锅更加的深入人心。

1、加盟咨询

请致电小鲜牛潮汕牛肉火锅总部了解详细的加盟政策。

2、市场调查

在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。

3、加盟申请

加盟商考察完毕，决定加盟后，便可以向公司加盟申请表，及其他相关文件。

4、正式签约

若总部加盟资格的审核，双方可各种合作细节进行商讨，达成一致后，正式签定合作帮议。

5、帮助选址

合同签订之后，小鲜牛潮汕牛肉火锅总部将帮助加盟商选择一个很佳的地方开店，提高/增加加盟店的销量。

6、店铺施工装修

排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图，开始施工。

7、开业筹备

总部派督导组进驻帮助加盟商筹备开业所需的所有设备和物品，以及准备开业活动所需物资和开业活动方案。

1、加盟商自愿加盟小鲜牛潮汕牛肉火锅，能够提供合法的身份说明。

2、加盟商要有品牌意识，在认可品牌运营理念的基础上，自觉的维护品牌的形象。

3、具备合格的信誉和资信，有一定的资金实力。

4、需要在当地主要商业街道拥有独立的店铺。

5、诚实守信，在当地能树立一定的口碑，拥有合格的社会关系。