犀牛寨老火锅

　　犀牛寨它的出现解决传统火锅同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题，将火锅文化、火锅发展历程植入品牌中，成为火锅行业中的一匹黑马，经过一年的精心调研，筛选出合适的豆瓣酱、辣椒、花椒以及牛油等，将这些材料进行黄金比例调配，熬制出本土正宗的重庆火锅味道。

　　犀牛寨传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门料包。精心研制的犀牛寨辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的结果。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。

　　犀牛寨可以一边吃美味的火锅，一边回顾火锅的发展历程。此外，所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印。以明清风格、国民风格、重庆码头文化为主题的包房，均配置相关时期的餐具和道具，让食客仿佛穿越时空回到当年，体验一把神奇的火锅之旅。

　　犀牛寨坚持做重庆正宗的毛肚火锅馆，走平民化的路线，让每个重庆人都能品尝到百年前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康安全的美食。另外，犀牛寨会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。

　　1、市场规模化：

　　“犀牛寨老火锅”源于重庆悠久的码头文化，在经过多年不断地改良、调试中逐渐诞生了犀牛寨老火锅底蕴，同时为了给加盟商提供更丰富的来源点，真正做到了为加盟商把控产品关，限度的降低加盟商智慧之选的火锅品牌。同时，公司标准化操作工艺和工业化原料加工程序，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和多方面整合，使产品在达到“香浓味美、健康营养”的同时，完全适应了大江南北各类人群的食用。从而拥有了13亿消费空间。运用现代科学规范的管理模式，让原本高利的传统产品，有了更高的空间。

　　2、操作标准化：

　　犀牛寨老火锅所提供的火锅系列、干锅系列、汤锅系列产品都是具有严格的量化标准，系统的培训，即使没有任何餐饮经验的加盟商也能快速掌握诚意犀牛寨的配制比例、操作流程和控制要点，烹制出集色香味形于一体的犀牛寨各色产品，且长期保持产品质量的稳定。

　　3、效益化：

　　加盟是为了降低经营，获取的经济效益。犀牛寨的经营理念和运作模式经过市场的冲刷，已经日趋完善。在犀牛寨这个大家庭中加盟商只需严格按照公司的操作模式执行，紧密和公司配合，强化店内管理和产品质量，那么加盟商就一定会得到市场的实现目标，达到经营提升，利益凸显。

　　1、初步了解

　　会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式、加盟方案。

　　2、参观考察

　　参观公司总部，主要参观公司环境和公司店铺形象，参观完毕后，双方就其情况进行详细洽谈。

　　3、填写加盟申请表

　　实地考察后，若对犀牛寨老火锅的考察结果比较满意，确定要加盟的智慧之选者可填写加盟申请表递交给总部。

　　4、签订合同

　　加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。

　　5、开店选址

　　参考开店选址建议，选择理想的开店地址。

　　6、装修店面

　　加盟商必须按照犀牛寨老火锅公司总部提供的设计方案对店面进行装修，总部对店面进行验收。

　　7、总部培训

　　包括产品知识、销售技巧、管理知识等。

　　8、开业前准备

　　店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。

　　9、开业运营

　　犀牛寨老火锅指导开业，并指导您开展各阶段的市场工作。

　　1、有门店并获取家人大力声援。

　　2、确认公司的经营与进展理念。

　　3、具备的信誉和资信，有相关经济实力，有担当市场的实力。

　　4、具备的经营场地，并穿越总部的实地估算。

　　5、顺从总部同一管教，对加盟店品德有必须谋求。

　　6、有的信誉和资信程度，有必须的经营管教实力和社会资源。

　　7、具备必须的市场敏感度以及主动进取的精力。