轩粤碗仔翅

轩粤碗仔翅，燕鲍翅参轻奢餐饮品牌！

轩粤碗仔翅是上海分秒文化传媒科技有限公司重点打造的明星爆品项目，作为国内燕鲍翅参的轻奢餐饮品类的开拓者，项目前期从立项、研发、论证、推向市场，用了将近18个月的筹备时间，全国31省市走访调研论证，数百次的严苛配比研发，终而建立的产品标准化流程。

轩粤平台有国内大型食材直采基地，统一技术研发工厂，全程定向冷链配送，专门门店设计团队，自身餐饮运管团队，外卖平台资源整合，网络营销渠道，全程运营支持，为公司下属直营店和品牌加盟门店，提供有力的专业扶持和保姆式服务，确保轩粤旗下所有门店获得长期健康稳定的发展。

轩粤碗仔翅，只专注于燕鲍翅参的轻奢餐饮品牌。公司自成立以来，一直致力于将高端燕鲍翅参食材带入大众平价消费，早在品牌建设初期，就在着力供应链建设，并逐渐形成了一条集稳定的供应商、大型工厂和专业冷链物流为一体的完整供应链体系。集中规模采购、集中生产来实现原材料的质优价廉，从而实现收银更大化。

鲍鱼，鱼翅，花胶，海參！想要全部吃到，可能要上千元吧？但在轩粤碗仔翅，毫不夸张，只需几十块就能全部吃到！

轩粤碗仔翅品牌服务总部位于江苏无锡，居南北之中，360度服务国内任何一个地区的轩粤分支，公司于2019年-2020年 以全国70个大中型城市为重 点部署，逐步建立起华东、华南、华北、西南、东北、西北等6大区域城市服务中心预期开设店规模达到200+家，势必成为国内平价燕鲍翅参品类的佼佼者！

四大阶段系统服务，生意想不火都难！

筹备阶段——

选址评估，协助办理执照，门店图纸设计，软硬装指导，装修跟进，把关开店流程；

培训阶段——

人员招募指导，厨具采购，人员培训，经营管理与实操指导，物料采买，收银点单系统调试；

开业阶段——

开业引流，促销方案，会员管理与维护，营业额分析与指导；

发展阶段——

人才体系搭建，对外合作指导，品牌推广活动宣传，督导不定期巡店指导，产品更新服务，经营安全例行检查，支付系统及订货系统管理维护。

一站式扶持，创业更简单！

一、店面运营SOP标准化操作程序支持

包含岗位操作，流程标准、门店运营管理、危机公关处理，食材分类储藏，后厨设备维护，日常卫生管理等细节的标准化支持体系。

二、精细化操作流程体系助力门店出品快且优

口味的接受度和标准化的建立，是轩粤产品能够迅速走红的主要原因之一。轩粤打造一整套系列标准化操作流程，店员按照操作手册操作，即可快速出餐，真正实现去厨师化。

三、产品原料及后期产品更新扶持支持

核心原料食材的供应扶持，提高/增加产品口味的独一性。产品研发总部会根据不同你给的季节，假日，市场热点研发出各种各样特色美食产品，将在时间免费传授每一个加盟门店推广售卖，时时创立，确保菜品无论在质量还是口味上，都优于市场同类企业。

四、服务运营团队支持体系

1、大数据选址支持，总部市场运营部依托外卖平台、阿里等数据，根据人群的密度、消费人群的占比、客单价、消费频次等，确定这个位置能不能开店、可以开多大规模的店；

2、阶段性提供系统外卖平台增长解决方案，确保订单量暴涨；

3、协助门店的增粉模式，不断更新新品及套餐搭配，提升适合回购率；

4、总部根据当下热点以及市场制定促销方案，结合各类新媒体资源，渠道大V，不断拉动门店营业额。

考察签约：

确定意向→预约面谈→总部考察→直营店体验→免费品尝→智慧之选规划→资格审核→签订协议

装修筹备：

装修节点→图纸设计→施工进场→装修监工→验收工程

盛大开业：

人员招募→理论培训→实战培训→筹备开业→采购物料→隆重开业

运营督导：

网络营销→菜品升级→管理复盘→舆情监测→总部督导