薛蟠烤串

　　薛蟠是薛宝钗的哥，绰号呆霸王，《红楼梦》中酒色财气之徒，但豪爽仗义，有趣搞笑，热爱美食，还怕老婆。薛蟠吃肉喝酒时所作打油诗人人皆知，王运曾嘲笑齐白石的诗是“薛蟠体”，至今仍有《薛蟠的文学观》一书留存。一个烤串店取名薛蟠是为何？烤串本街头大俗之物，而这里想做出大雅，有想光辉我中华烧烤较高水平的意思？而薛蟠这个人物恰恰是书中生活在大雅环境中的大俗之人，“大俗大雅、大俗”，使得烤串和薛先生交合到一起，故定名“薛蟠烤串”。

　　南有大闸蟹，北有黑头羊——黑头羊是内蒙古锡盟草原“乌珠穆沁羊”的俗称，是成吉思汗一生爱的美味珍馐。正宗黑头羊每年水草丰美时都吃着鲜美沙葱，不圈养只放养，尤其“黄瓜条”珍品部位，一只羊只出二两半，论价格比同等克重的大闸蟹还贵。

　　薛蟠烤串为了羊肉可靠，在内蒙古锡盟自建了牧场，取名“萧峰牧场”，估计是说要学习萧大侠一诺千金，良心每只纯种乌珠穆沁黑头羊是悠闲放养、并吃着沙葱长大，所以我们称之为“轻奢羊”——实际上，真正老饕，一口嚼下去，就能分辨吃育肥饲料和吃沙葱长大的羊肉之区别。不错的羊肉串，讲究“一肉二炭三辣椒，孜然井盐红柳钎”。除了肉，就是炭重要，炭在烤串里的作用，不仅是火，更是，只有龙眼木炭的来熏，才令肉串香；而辣椒，则是有秘方，薛蟠从全国二十几种辣椒中，精选出三种辣椒混合：云南魔鬼椒负责入味，河南朝天椒负责提色，四川灯笼椒负责鲜香——当然，其配比，店家死活不肯吐露说是机密。薛蟠烤串加盟项目正在各地招商中，欢迎创业者来电垂询，考察项目。

　　1、了解加盟信息

　　想要加盟薛蟠烤串，首先需要了解大致的加盟信息，确定自己的加盟意向。

　　2、实地考察

　　加盟商对薛蟠烤串品牌感兴趣，可以前往公司总部实地的感受公司的文化氛围，实地考察项目。

　　3、提出申请

　　如您认为符合我们的招商条件也能满足我们对经销商的要求，请如实、完整地填写《薛蟠烤串加盟申请表》，提出加盟申请。

　　4、合同签订

　　签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。

　　5、自行寻找店面

　　咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，了解证照办理细则。

　　6、店面装修施工

　　按照总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后总部进行验收。

　　7、总部培训

　　公司及直营店内进行一些培训课程，加盟商需要安排相关人员前往公司进行培训。

　　8、开业准备

　　领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。

　　9、正式运营

　　按照开业计划的流程，选择吉日盛大开业。

　　1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

　　2、加盟商要有品牌意识，在认可品牌运营理念的基础上，自觉的维护品牌的形象。

　　3、具备一定的资金实力，资金取得合法，有合格的资金信用。

　　4、店面地理位置好，人流量大目标消费者明确。

　　5、愿意参加各项培训，遵守各项管理规定。

　　6、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望，具有管理财务的能力。