寻骨记

　　北纬28°06'，海拔2000米以上;沿着长江逆流而上，《寻骨记》耗时24月，精选西昌高山猪脊骨，现摘的时令蔬菜，

　　沿袭“少油、少盐、低脂”的原则，留存食材本初的味道!寻骨记，坚信用心执着，才是不容错过的酱骨味道。双手的辛勤制作，唤醒每一位食客的嘴角上扬，才是对自然食材，的尊重!

　　骨头饭自改革开放以来，发展迅猛，反响热烈，不断攻城略地。寻骨记是一个新兴的骨头饭品牌。寻骨记骨头饭以酱为特色，武火锁鲜，文火慢炖，真火焖煮，熬制成超级好吃的骨头饭。寻骨记千里迢迢，来到西昌高山，精选猪排。站在东北黑色沃土上守望，只为那一颗颗软糯可口的长粒米。晨光熹微便起，只为那附着露水的新鲜蔬菜。寻骨记骨头饭把鲁菜、豫菜、川菜的精髓融合，造就了新一代的骨头饭，具有开创性意义。

　　寻骨记甄选两年西昌高山猪，当天宰杀，选择其精华脊骨软而筋道，新鲜美味。15℃净水加冰浸泡一小时，清理血水残留，使肉质紧实有嚼劲，锁住营养成分。再活水洗净，冷水与骨一起入锅，先小火慢热，而后大火10分钟焯出泡沫去腥除味。精控火候，武火烧开，再转文火慢炖，锁住原汁原味，入口酥烂、嚼之有劲。

　　制造剔骨刀沿骨头连接处90°斩下，保留部分肉质与全部骨髓，骨肉完整不被破坏。精选28种中药食材研制而成，搭配新鲜果蔬，鲜美渗透到骨髓里，滋补养胃老少皆宜清香解腻。精控火候，武火烧开，再转文火慢炖，锁住原汁原味，入口酥烂、嚼之有劲。

　　寻骨记店面是现代精致节约风格，且不失活泼氛围，给人百年老店的感觉，吸引食客眼球，不错场景轻松打造。高端的设计团队，统一的门店风格; 建材辅助购置，省钱更省心!

　　1、选址装修支持：寻骨记派遣专业团队协助加盟商选址开店，并提供装修设计方案。

　　2、品牌形象支持：寻骨记毫无保留的将品牌识别系统交给加盟商，助力加盟商提高知名度，迎来开门红。

　　3、免费培训支持：对加盟商进行专业的产品、技术、营销、管理培训，提升加盟商专业素质。

　　4、物流配送支持：寻骨记与国内知名物流公司合作，统一物流配送。

　　5、媒体广告支持：线上线下推广，报刊、杂志、电视等媒体广告多方面覆盖。

　　6、跟踪服务支持：开业前期、中期、后期都有专人前去指导作业，还有庞大的客服团队每天定时与客户沟通。

　　7、区域保护支持：总部给予加盟商区域保护政策支持，同一商圈不会出现同样的品牌店，扶持每一位加盟商利益。

　　8、营销活动支持：开业活动、节假日活动、周年庆活动等由总部营销团队亲自操刀，轰轰烈烈大干一场。

　　9、口味大众化：

　　酱骨饭适口性强，没有地域口味差异，哪都能干。

　　10、价格够实惠：

　　寻骨记酱骨饭味美价廉，工人、学生、白领，都能接受。

　　11、不分淡旺季，四季搭配进账：

　　寻骨记酱骨饭，五大系列复合经营，四季有卖点。

　　12、全时段营业，早午晚餐+夜宵：

　　早餐吃了不油腻，午餐吃了够营养，晚餐夜宵能吃好。

　　1、项目咨询：智慧之选者可电话、QQ、微信、网站在线客服、网站留言等方式与总部取得联系，并向招商经理咨询加盟事宜。

　　2、总部考察：智慧之选者受招商经理邀请前来寻骨记总部考察访问，对公司资质和项目做详细了解。

　　3、资格审查：公司对智慧之选者资历、资金、店面准备情况进行审核，确认是否完全具备加盟资格。

　　4、签订合同：双方本着真诚友好的原则对合同内容进行协商，确认无异议后签订合同，并交纳相关费用。

　　5、总部培训：总部对加盟商进行专业的技术、运营管理以及营销策划培训。

　　6、选址装修：总部派遣团队协助加盟商选址，并为加盟商提供装修设计方案。

　　7、开业筹备：总部派遣专业人员到加盟商店带店，进行开业指导，并提供活动策划方案及海报等。

　　8、正式营业：选择黄道吉日，正式开业运营。

　　1、认同寻骨记的经营理念及运作模式。

　　2、有一定的人脉资源，懂得一定的经营技巧。

　　3、做事积极主动，心态乐观且自信。

　　4、愿与公司一同成长，努力提高自身水平。

　　5、有一定的资金实力，有渴望经营欲望。