小味串

　　近来串串很火，如果你没有吃过串串，你就不是一个合格的吃货。小味串，带你吃吹毛求疵的串串。
　　首先这家店的位置确实不太好找呀，在一个天气炎热的中午，为了吃能一直找下去的都是真爱呀，酒香不怕巷子深，较终还是被我们找到啦，较近一直处于上火、长痘期间的食客菌，本打算只看不吃的，看着一大盆的锅底端上来，鲜香四溢，内心早已开始翻滚，再看着一把把穿好食物的串串一根根竖立在锅底当中，瞬间勾起食欲，嘴上说着不要，可是内心已经接受了呢
　　由于串串店里都是按照串串数量收费的，所以小味串里的串串按照7毛一根的价格收费，这样的价格在同行业中比较便宜啦，他们家的辣度也是分等级的，重辣、中辣、微辣还有不辣的，实在想吃而又不能吃辣的朋友可以选择没有辣度的，没有辣度的锅底是用高汤熬制而成的。即营养又美味。食客菌选择的是微辣的，吃串串还是要配着一点辣度才够味。小味串家的食材非常新鲜，同时为了提高/增加串串的原汁原味，除了一些必要的锅底汤料外，甚至连油、盐、老板都是从成都那边买过来的。在外人看来，老板有点过分吹毛求疵啦，但是也许正是这样严谨的态度，才能留得住客人的胃吧，做串串我们是认真的。
　　串串香是继火锅的又一特色餐饮，集串串香的麻辣、大众的消费、便利的管理于一体。使得许多想要创业的朋友来智慧之选开一家串串香店，但是串串香的每一串才卖几角钱，那么收银又是如何呢？餐饮行业都是说的争取降低成本多销，其实餐饮行业真正的毛收银在50%-60%，除去各种开支和成本开支，纯收银大概在20%-35%左 右，这是一个比较普遍的收银实现目标。
　　小味串加盟是一个近年来异军突起的品牌，其强大的公司实力和营销推广能力，以及成熟完善的餐饮管理经验，帮助了很多中小智慧之选者。

　　食材鲜
　　消费升级时代，人们更注重对品质的追求，小味串在传承老火锅的出品的基础上，向品质化升级，致力打造优品，只用鲜货不用冻货，使其食材新鲜与味道的融合，新鲜食材能更好的吸收汤里渗透的出麻辣鲜香，突出底料自身的厚重口感明厨亮灶的打造更能把食材展现在消费者用餐前沿体现新鲜食材看得见，合格食用。打破传统后厨格局减少消费者用餐顾虑，明厨亮灶的创立呈现规划使其成功为店内主题亮点展现，树立消费者口碑个性化传播提高品牌知名度向提倡健康消费者致敬。
　　自有工艺绝
　　作为粥底火锅品牌，小味串的智慧之选性价比极高，在锅底出品上，更注重视角心里感受，打破传统出锅格局，好食材造好底料，采用传统老火锅味道，一次性底料呈现于消费者前沿，加矿泉水熬制，渗透出来的汤汁有层次油水分离不混汤，有利于新鲜食材的吸收，凸显出粥底鲜香的纯正味道，回味浓郁，是小味串市井火过味道的一大优势。多方面提升消费者的用餐体验，带来源源不断的稳定客源，收银实现目标自然丰厚。