杨家小院——中式快餐和小吃的很好结合。专利自有工艺和专利制作工艺流程做出的麻辣烫和骨汤蒸饭,让顾客既能吃好,又能吃饱!经营模式有店面经营、柜台经营、小推车经营,店面经营有两种,一个是碗装着销售,另外一个就是可以火锅式的经营模式。由于杨家小院自己具有的技术和自有工艺,只要按照我们的模式去做,一个完全不懂的人可以很快成功掌握,不需要专业厨师,就可以成功经营一个餐饮企业。
杨家小院还有个特点:无油作业。在人流量大的地方,一般要求非常严,只要去了解过的人都清楚,在那些地方搞餐饮不是有钱就能干的,而杨家小院就全城开店无障碍,使得智慧之选者可在各处经营:超市内、大卖场、专业市场、码头、车站、旅游景点等等。
“杨家小院”的核心竞争力是体现在“品质、服务、整洁、物超所值”,开店模式化、管理简单化。
“杨家小院”是以70、80、90后为主要目标客户群体的年代主题麻辣烫。品牌以年代怀旧,时代回忆,童年追溯为核心主题。麻辣烫配料为年代传承的专属自有工艺,结合大众口味精心调制而成的制造配料,香味浓厚、口感麻辣、味道更好!
在每个人都经历过7080年代的声光电画媒介环绕下,不同时代的就餐环境,不同空间的就餐体验,不定期的就餐主题推广活动,从视觉听觉触觉嗅觉食感上做到不一样,以全新的就餐体验打开过往珍贵的记忆点,这就是我们的杨家小院———不会忘记的味道。
店面设计结合浓厚的年代文化理念与回忆、怀旧等元素,充分考虑了消费者的视觉享受及心理诉求,合理利用了环境美学对人体感官的影响,让消费者在享受麻辣烫的同时潜移默化地接受杨家小院的品牌文化;品牌一经推出便受到了社会各界强烈好评及广大消费者的大力推崇!