香港燕窝庄

「香港燕窩莊」是香港一家燕窩零售及批發供應商，創辦已久，一貫奉行貨真價實，信譽优先為宗旨。

本公司於印尼自設燕屋及工場，所有燕窩產品都經非常嚴格的品質控制，確保燕窩的純正，并自己入口，免除第三者謀利。

本公司以樓上舖形式連鎖經營，減少租金成本，讓所有產品價格大大降低，所以本公司售賣的燕窩比一般蔘茸燕窩零售商便宜很多。數十款燕窩均以批發價發售，比市面平三至五成，絕對以價格及質量取勝。

本公司為滿足客人的不同需要，兼營各種蔘茸海味中藥及食品，冬蟲草，花旗蔘，高麗蔘，元貝，鮑魚，花膠等。傳統中藥包括田七，黨蔘，北蓍，淮山，杞子，當歸，川貝．．．等。

本公司於香港、中國各地及海內外有口皆碑，「貨真價實，以客為先」。

燕窩是一種特殊的燕子---金絲燕的唾液，這種金絲燕分佈在泰國、菲律賓、越南和印尼等國。它產卵前必造新巢，此時喉部粘液非常發達，所築炎巢為粘液，色白、潔淨者為“官燕”，帶有赤褐色血絲者稱“血燕”，為燕窩之極品。 金絲燕通常棲息於濱海地區的陡峭岩壁上，一口口地把它堆集在陡峭的石壁上，做成一個大約深30毫米，內徑50毫米的碗碟狀半圓形的燕窩，所以燕窩的採集十分困難，燕窩因此有“峭壁上的白金”之美稱。

李時珍《本草綱目》中說，燕窩“味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥”。 “本草綱目拾遺”記載了燕窩的结果：“養陰潤燥，有益虛損、勞累、反胃等症狀”。為調理虛勞之聖藥”

經現代健康營養家的分析，燕窩的主要成分為：蛋白質約49.85% 灰粉 6.19% 鈣質0.43% 磷質0.03% 鐵質0.05% 此外還含有碘和維他命B群，氦基酸及脂肪酸等。

在20世紀80年代，香港中文大學及香港大學教授曾進行一項研究，發現燕窩含有促進細胞分裂的激素和表皮生長因數，能增強身體的免疫能力。從傳統飲食健康文化分析，它有助新陳代謝，更有增強體質，補氣養顏之益，老少鹹宜。