现在小吃品牌店很多,有很多店面都可以直接看到经常是开了关,关了开,无数次的更换老板,无数次的更换经营类型。要想将小吃店经营好,一定要将自己的美食做好,要讲究好经营的方法技巧。豆汤饭相信在市场上大家并不是很熟悉,这也是成都的传统小吃。特别是在寒冷的冬天,这一小吃的需求很大,人们特别喜欢光顾,选择这一美食。豆汤饭好项目,开店不怕不挣钱,5大技巧助你成功。
1、留住现有顾客。豆汤饭在店面经营的过程中相信每天都有很多顾客经常出入,要把这些顾客留住,让这些消费者对店内有好感,能够对这里的美食满意,同样也可以帮助店面做宣传,带自己的朋友来这里消费,形成连带效应。
2、散发宣传单页。店面有要有制定宣传单页,宣传单页中要把店内的各种特色产品的制作图片、材料价目以及菜品的名称和享受的优惠,都应该以更醒目的字体制作出来。还可以留下联系方式和地址给大家提供送餐的服务。在送餐服务过程中也可以顺便地推销自己的产品,散发价格表和宣传单页,这样成功机率会更高。
3、适当降价。豆汤饭美食在制作中,需要的成本不是很高,但是也可以给顾客享受更多的折会优惠。如果在服务的过程中遇到老顾客,也可以维护好关系与他们进行沟通了解,结算的过程中可以礼仪性的少收一点。相信这一种方法能够让更多顾客满意,也容易建立回头客。
4、限时限量优惠。限时限量优惠在很多超市、美食店中都存在,这也是一种很普遍而且大多数餐饮店都能使用的宣传和促销方式,同样用在豆汤饭店内也很适合。可以采取一定的优惠数量和时间在每一个时间段内可以享受优惠,也可以收半价。
5、提供赠品服务。消费者在豆汤饭店内消费如果达到一定的数额以外,可以赠送小菜或者可乐饮料之类的食品。
豆汤饭好项目,开店不怕不挣钱,如果大家在经营和服务中围绕上面几点开展活动?相信店内的生意也会越来越火,有更多顾客光顾,人流量、客流量、翻台率度不断增加,那么店内的生意,营业额就会不断提高。