野山椒酸菜鱼

　　野山椒酸菜鱼是一家以经营特色酸菜鱼锅为主的时尚餐厅。在辅料的选择上，选用正宗重庆酸菜，野山椒及独特的配料，辅以山药宽粉、泡萝卜，结合以慢火熬制的高汤使鱼汤变的酸爽回甜百吃不厌。野山椒酸菜鱼源于巴山蜀水的江津一带，酸菜鱼锅选用的食材是对人体有营养价值的黑鱼，每条都经过精挑细选。在加工过程中，厨师以精湛的刀工飞速把鱼肉片好，使鱼肉在加工过程中保持本身鲜嫩、柔滑的口感。

　　野山椒酸菜鱼即点即做，色泽亮丽，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，营养鱼快餐，创意石锅烹，人气新美食。野山椒酸菜鱼百变口味，聚众圈粉，闭着眼睛点菜道道都经典。招牌麻香鱼，麻上头，辣过瘾，红亮养眼，辣而不燥，又辣又麻让人回味无穷。老坛酸菜鱼，重庆民间特色老坛酸菜，鱼肉嫩白爽滑，酸菜酸香鲜美，酸爽够劲。野山椒酸菜鱼传承中华美食精华，秉承健康饮食理念，以及为本溯源的自然法则，野山椒酸菜鱼在秉承传统的基础上不断融合创立，精益求精，尽可能的突出食材原本的味道，市场好评如潮。
　　野山椒酸菜鱼在烹调方式上，摒除了传统酸菜鱼重油、重麻的弊端，用独特的烹调方式保持鱼汤的清爽、鲜香和鱼片的鲜嫩、柔滑，味道鲜美、肉质嫩滑、口感芳香和色泽美观的特点，从而进一步勾起人们的食欲。野山椒酸菜鱼一直秉持着将产品质量与服务质量结合，受到了消费者们的一致青睐，因此回头客越来越多。野山椒酸菜鱼加盟连锁品牌在突飞猛进的发展过程中，本着全心全意为盟友着想的态度，赢得了各大加盟店的信赖与认可，获得了合格的口碑。

　　野山椒酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典，融养生理念，全新推出各种“养生”系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。野山椒酸菜鱼拥有系统、科学、先进的营销策划和经营管理理念，可以为加盟商提供完善、系统的加盟前、经营中的支持和帮助，不断向加盟商输送先进的营销管理思想和理念，将加盟商的智慧之选降低。

　　1、开业前期：选址、装修、培训一条龙服务
　　选址评估支持：总部提供的店址评估，协助加盟商确定合适的店面（不上门）。
　　区域保护支持：确定店面后为加加盟商划分总够的保护区域，扶持智慧之选经营；
　　装修支持：总部提供店面装修模板，确保加盟商的品牌形象统一，装修后协助验收。
　　培训支持：高超的手工片鱼技术手把手传授，直到掌握为之，活鱼由总部买单，还有营销管理、店面实务等保密教材提供，让您迅速成为一个真正的老板。
　　2、开业期间：专业店长驻店，手把手指导
　　厨师带店支持：凡签约加盟的，总部免费提供厨师上门免费带店指导5天。
　　宣传促销策划支持：总部为加盟商量身定制了开业的宣传促销方案及相关的物料配送。
　　3、开业后期：专业团队一对一帮扶运营
　　后期运营支持：百人专业团队，另有区域督导一对一帮扶，让加盟商合格经营。
　　新品支持：根据不同的季节，总部会统一准时推出时令新品，满足加盟商的持续经营。
　　活动支持：根据不同时节、节假日为加盟商提供特色的活动方案，更有各类特色礼品等。

　　1、初步了解
　　了解野山椒酸菜鱼运作的模式，了解当地的市场情况，网上填表留下您基本信息索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。
　　2、实地考察
　　实地考察可分为两个重要方面：一是到就近加盟店实地参观考察。二是前往公司总部考察并面谈。
　　3、确定意向
　　充分了解并认同野山椒酸菜鱼的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
　　4、签订合约
　　加盟资格审核后，双方正式签订加盟合同。
　　5、店面选址
　　在区域业务经理的指导和配合下，选择店面、仓库地址并制定市场经营策略。
　　6、店铺装修
　　根据不同的店铺，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
　　7、人员培训
　　加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
　　8、开业准备
　　装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
　　9、正式开业
　　选择良辰吉日开业，并邀请知名人士，为店铺剪彩，提高店铺知名度。

　　1、奉公守法的合法公民。
　　2、认同品牌及企业文化，愿意以“野山椒酸菜鱼”作为一项事业进行智慧之选并用心经营。
　　3、具备一定的创业启动资金。
　　4、有满足经营需要的场所。
　　5、能主动配合公司总部互动培训和规范管理。
　　6、申请所在区域属市场需求或市场容量未饱和，智慧之选者有能力开拓新市场。
　　7、具有较强的进取精神，对企业管理具有基本概念。