永辉超级物种是永辉旗下的子公司“永辉云创”,作为两年前建立的企业,它也是新兴模式,因此被誉为“新物种”。它用的是“高端超市+生鲜餐饮+O2O”混合业态。它的演练和发展是全新的,有发展的业态,让您感受它的超级物种,看似简单,实则是依托着大数据、人工智能等核心技术它善于分析消费者消费行为,并向其推荐更畅销、更易成单的产品。
为其在永辉本身的户基数下,超级物种有可能更好的完成服务体验,得以更好的满足食客心里,让他们不知不觉就会花更多钱。而且超级物种卖货速率也风头无两,它的翻台率较高,此新奇对顾客是个刺激,它更偏线下为主,注重现场的体验。每家店的面积大概在600平米左右,店面装修偏年轻化,可见超级物种的用户消费群体锁定了年轻人。
店内还有现场烹饪的模式去吸引食客,可以将食材烹煮在店内享用。更有食客戏称简直是将餐饮店搬进了超市,这样的方式对消费者来说既能完成超市购物,又能将用餐问题解决,它的采购对主妇来说,既能享受美味餐食,又能采购,何乐不为?而且超级物种确实能给消费者节省不少时间成本,对于忙碌的顾客来说,它更为合适。
超级物种若继续强调餐饮与超市的结合,那么抓住年轻消费者的心理就成了关键。而且,它的消费方式多样,都是时下流行的移动支付、人脸支付等消费场景已经在超级物种逐步得到实现,因此,未来超级物种在消费内容上应该以实体店为核心,去创想更多新奇的消费内容。