云海秦岭山水西凤酒已完成上市前的各项准备，各方面专业人员均已到位。陕西石羊(集团)股份有限公司是农业产业化重点龙头企业。1992年成立于陕西省蒲城县孙镇石羊村，经过20年的发展，已成为西北地区规模较大的多元化股份制企业，固定资产20亿元。2011年实现销售实现目标50亿元。集团由农牧、油脂、地产、金融四大产业组成，各自独立、相互依存，打造国内全产业链农业旗舰企业。
主营业务涉及油脂、饲料、冷鲜肉加工、畜牧养殖、肉鸡屠宰、进出口贸易、房地产开发、金融担保服务等。 陕西石羊商贸有限公司隶属于陕西石羊集团，两大食品产业集团强强合作势必带来白酒行业历史性推动，公司注册资金1000万，加之专业化的管理理念和营销队伍，力争打造白酒行业新向标。陕西西凤酒集团属大型企业，是西北地区规模很大的名酒制造商，陕西省利税大户之一。公司主导产品西凤酒，是凤香型白酒的鼻祖代表。西凤酒醇香典雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净幽长，风格独树一帜。其“不上头、不干喉 回味愉快” 被世人称为“三绝”，誉为“酒中凤凰”。西凤酒产于白酒发源地、有历代酒乡之称的陕西省凤翔县柳林镇，已有3000多年历史，是历史悠久、文化灿烂的名酒。
目前，公司总资产26亿元，占地面积86.8万m2，属大型一档企业，是西北地区规模很大的名酒制造商，陕西省利税大户之一。集团共有48家子(分)公司，现有员工5000人，销售网络立足西北五省辐射全国。集团先后荣获全国“守合同、重信用”企业、“全国三靠前饲料企业”、“全国食用植物油加工50强企业”。“石羊”、“邦淇”、石羊图形商标被认定为陕西省知名商标。
陕西西凤酒集团属大型企业，是西北地区规模很大的名酒制造商，陕西省利税大户之一。公司主导产品西凤酒，是凤香型白酒的鼻祖代表。西凤酒醇香典雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净幽长，风格独树一帜。其“不上头、不干喉 回味愉快” 被世人称为“三绝”，誉为“酒中凤凰”。
2011年9月，经中酒水类品牌价值评议组委会评测，西凤品牌价值为141.48亿元 位居白酒类品牌价值排行榜第6位，位于中酒水类品牌价值排行榜第9位，雄居北方酒类品牌价值榜首。
云海秦岭山水西凤酒香属清香型白酒，采用传统汾酒酿造工艺，选用晋中地区纯正高粱和被抗日名将冯玉祥将军称为“神水”的马刨神泉泉水为主要原料，融千年古法秘方和现代科技微生物发酵技术为一体，在精心研制出的独特自有工艺和汾酒酿造工艺的基础上，经发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成，原汁、原色、原味。其特点是酒色清澈透明，酒体粘而不稠，醇香柔绵、回味怡畅，有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长，不辛、不辣、不冲的优点，给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感，具有独特的清香风格。该酒健康、营养、美味、高质、可调制、饮后口中无酒气、不上头，突破了传统清香型白酒的局限，刷新了传统白酒的理念。
