勇华鸭血粉丝

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所属行业：餐饮小吃

门店总数： 76家

加盟费： 3万
保证金： 4.3万
培训费： 4.3万

公司名称：勇华鸭血粉丝
公司地址：江苏省江苏省
经营范围：小吃
成立时间： 2003-04-09

勇华鸭血粉丝加盟介绍

传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴！

　　另有说勇华鸭血粉丝早是镇江落第秀才梅茗所创，其所创的鸭血粉丝汤，曾经被晚清《申报》优先任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁手，春江水暖鸭鲜知。”此记载可以说是关于鸭血粉丝汤早的有文可查的记载了。
　　发展与未来：鸭血粉丝汤的市场现状堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、苏州、合肥、武汉等城市，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，仅在武汉的鸭血粉丝就有大大小小四十家有余。
　　湖北鄉里人鸭血粉丝创始人为湖北老乡，在武汉经营实体门店三年时间内，研发了利用电气化的烹饪设备将传统的南京鸭血粉丝汤的口感保留下来，并开发了出新的口感，生意不错，香味四溢，客源增多的同时回头客也越来越多，每天排队等候的人络绎不绝。

勇华鸭血粉丝加盟优势

勇华鸭血粉丝加盟

　　1、鸭血中含铁量较高，而且以血红素铁的方式存在，容易被人体吸收利用。

　　2、鸭血中含有微量元素钴，故对其他改善缺铁性贫血病如恶性改善缺铁性贫血有一定的防治作用。
　　3、鸭血具有利肠有助于润肠通便作用，可以清理肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
　　4、鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血作用。
　　5、鸭血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管病痛和病后的调养都有益处。
　　6、鸭血粉丝里富含低钠盐、低饱和脂肪酸，富含钾、铁。
　　勇华鸭血粉丝是南京知名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面，都能把这几样东西的美味发挥到。李记鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

加盟流程

勇华鸭血粉丝加盟

　　1、智慧之选咨询：电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息。

　　2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
　　3、资格审核：总部对智慧之选者进行审核，确认智慧之选者的合作资格。
　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
　　5、缴纳费用：智慧之选者按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
　　6、总部培训：总部安排智慧之选者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
　　7、店面装修：总部为智慧之选者提供装修指导，与设计指导。
　　8、货物配送：物料配送，总部协助智慧之选人试营业，提供营销方案。
　　9、试营业：人员招聘，服务推广等。
　　10、正式营业

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勇华鸭血粉丝

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