壹锅麻辣香锅

　　随着国内餐饮市场的蓬勃发展，美食广场已逐步成为大众餐饮消费的主流，海通顺达将秉承“以客为先，以礼为尊，诚信，共同发展”的宗旨，与餐饮行业的巨型航母并肩作战，共存共荣，为繁荣国内餐饮市场，增添一道亮丽的风景线。
　　壹锅麻辣香锅，承百年传统工艺，汇数十种香料熬底，集百余类肉菜烹炒，选料精细，制作考究，既有火锅荤素搭配之妙，更有川菜麻辣生香之巧。古云：水不在深，有龙则灵。如今，麻辣香锅已在林立的餐饮界逐渐演绎成一道脍炙人口的佳肴。
　　壹锅麻辣香锅定制炒菜机，定制一款适合自己家使用的炒菜机，特地在一个厨师在炒菜时，放入四个温枪，不停的测，每一个时间段应该是什么样的温度、转速，要颠几次锅，然后把这些数据加入炒菜机的系统中，这样智能化之后，即使是小时工，培训十分钟都可以上岗炒菜，完全不再依赖厨师，人力成本大大节省。
　　壹锅麻辣香锅是一个外卖品牌诞生两个月，连开两家店；客单价6优惠的情况下，还能日日单量超200。吴楠1996年进入餐饮行业，从汉堡店的基层员工，做到集团的市场总监，经历层层波折，壹锅麻辣香锅成立成功。
　　壹锅麻辣香锅的客群广泛，男女老少皆可，市场空间大；相比一般外卖品类营业时段更长，可涵盖午餐、晚餐、夜宵；议价空间大，下不用跟十几二十的快餐拼价格战，上可以跟人均几十上百的线下麻辣香锅品牌做竞争。
　　壹锅麻辣香锅的加盟费在全国各地并不是统一的，如果加盟店所在城市的人均消费水平或者加盟店的类型不一样，壹锅麻辣香锅的加盟费也是不一样的。总智慧之选约50-100万，包括店铺装修、厨房设备、人员工资、水电杂费以及房租等项目。

　　1、店铺形象:很多专注做外卖生意的店铺都不太注重品牌形象，大概是觉得反正顾客都是在网上点餐的，也没有什么影响。其实这样的想法是不对的。在吴楠看来，店铺形象上没必要节省花费，所以就算是花几万块钱也要拍出好看的照片，这样才能更加刺激消费者的食欲，以此来提高转化率，增加门店的销售业绩。
　　2、食材品质:既然是做餐饮，归根到底产品才是重要的东西。虽然麻辣香锅的味道很大程度上是取决于底料的，但你不能就此忽略食材的重要性，要知道上等品质的原材料是可以为成品增色不少的。为此其团队也是寻找了很久才终于找到了自己想要的，比如说光腊肠就试吃过不下100个品牌，可以说或是万分的用心。
　　3、外卖包装:大家吃多了外卖就会发现，很多店家比较偏向于使用暖色调的外卖包装，因为觉得这样更能激起人的食欲。而青渝蓝之却选择了更加清新文艺的蓝色，给人一种收到了礼盒的感觉。同时它还采用了翻盖设计，让消费者用餐更加的方便，以此来确保用户体验。

　　1、项目咨询
　　各种方式或渠道对项目有一个大致而较为全面的认识。
　　2、现场考察
　　携带本人身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。
　　3、加盟申请
　　向壹锅麻辣香锅总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。
　　4、签订合同
　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
　　5、店铺选址
　　相关选址资料邮件或传真方式提交至公司，对店面及所处地区市场进行初步审查。
　　6、安排施工
　　公司免费为加盟商店铺设计装修图纸，经双方确认后安排施工。
　　7、总部培训
　　壹锅麻辣香锅总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，智慧之选方需到总部接受相应的培训。
　　8、开业准备
　　壹锅麻辣香锅加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。
　　9、正式开业
　　选择良辰吉日开业，并邀请知名人士，为店铺剪彩，提高店铺知名度。

　　1、具有完全民事能力的合法公民，自愿加盟秋林食品。
　　2、有较好的智慧之选心理素质和较强的资金实力，资金在10万以上。
　　3、有30—100平方米的正规门市，符合公司选址标准（选址标准见附表），并经过公司认可。
　　4、遵循特许方的经营范围，严格遵守特许方的产品制作程序，提高/增加产品质量，维护品牌信誉。
　　5、遵循公司设立的专卖店VI视觉识别系统，按统一的设计规范装修。整个项目由特许方负责。
　　6、提供合理化建议和意见。