一家好面

　　一家好面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合更多人的口味，老汉做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。老汉用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今"一家好面"已有百年的历史，就如同店铺门口的老汉铜人形象，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。

　　一家好面地道味，吃着浓香爽口，不管男女老少都钟爱，现已成为全民追捧美味，于市场之上已经积攒超好口碑。味美营养高，制造食材精心烹制，好口感让其他同行模仿不来。

　　一家好面源于山城正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在的大雾的夜里，透过雾气，隐约中看见远处路边摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖。

　　一家好面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。

　　一家好面在央视的美食记录片重点推介后，不仅仅是老的难舍情节，更是走入万千食客的心中，也成了体现山城文化的去处。吸收了这里传承已久的美食工艺，做出来的面口感佳、营养高，颇能得到现代讲究健康食客们的喜爱目前正将这一地区特色美味推广到全国各地，有待依赖各地创业者之力!

　　一、协助选址与评估

　　协助一家好面加盟者对所寻店址进行实地考查，对建筑、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等，供加盟者选址参考。若加盟者寻找不到适当的店址时，一家好面总部会协助加盟者寻址。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考，不做任何提高/增加。

　　二、统一装修与设备

　　为确保一家好面的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计，有偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人督核、指导，加盟者负责监理。为确保产品质量，餐厅设备统一由总部提供，双方签定设备购销合同。

　　三、人力资源的协助

　　开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并协助加盟者招募新进人员。开店后，总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三各月，加盟店若有额外人力需求，经协调后，一家好面总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。

　　四、不断的教育训练

　　开店前，一家好面总部为加盟者、经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程，时间在一周之内；为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程，总时间约为三个月。开店后，总部针对从实习囊理到经理的各阶段层管理干部不同工作内容，开设了相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟者之间的沟通，总部不定期举办相应共识会。

　　1、加盟情况咨询

　　对于有意向加盟一家好面品牌的，可以电话咨询加盟信息。

　　2、实地考察

　　到一家好面总部考察，与接待人员深入交流、了解公司运营状况。

　　3、加盟申请

　　加盟商与公司总部达成初步的意见后，便可以向公司提交加盟申请书。

　　4、签订加盟合同

　　总部对加盟商的身份审核后，确定合作事宜并签订加盟合同确定合作关系。

　　5、开店选址

　　参考开店选址建议，选择理想的开店地址。

　　6、店面装修

　　加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出人员到加盟店进行审察。

　　7、运营培训

　　加盟商应派员工前往一家好面加盟总部进行从技能到运营各个方面的培训。

　　8、开业准备工作

　　开业营销方案拟定及相关证照办理。

　　9、开业运营

　　正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。

　　1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

　　2、认同一家好面的经营理念，企业文化，共同维护一家好面的品牌形象。

　　3、具备一定的资金实力，资金取得合法。

　　4、自备经营所需的营业场所。

　　5、执行和遵守“一家好面”的各项经营管理系统。

　　6、必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定社交能力。

　　7、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神。