英伦时光面包烘焙

英伦时光市场部经过长达数年对国内面包西点市场的研究分析，得出数据面包蛋糕店国内实际估量为5万-7万家而且整以每年10﹪-20﹪的速度扩张，二、三线城市的发展速度更显，市场日益增长并急速扩大，市场前景广阔，令人怦然心动。随着市场经济的加速发展，居民消费水平提高，面包点烘焙连锁店将主导面包西点市场,品牌力、产品力及营销力的竞争，都是国内面包蛋糕业的突围落点。也就是面包西点业将成为21世纪的朝阳产业！

英伦时光品牌不但为客户提供了日常所需的面包、西点蛋糕多样的产品种类之外，更为智慧之选者考虑到了漫长的夏季增加赢利点，那就是意式手工冰淇淋系列产品，以及目前国内市场热销的手工巧克力，来提高智慧之选者实现目标，更为英伦时光智慧之选者培养了多个消费群体，突破了单一的销售卖场，提供了多种产品销售渠道，提高销售实现目标，降级了智慧之选。现在国内面包业经历的正是日韩等成熟市场曾经经历过的阶段，事实上，我们国内面包潜在市场总量远远超过日韩新加坡，未来也将体现更多样性的发展格局，但无论市场发展如何丰富多样，终都落实在品牌力、产品力及营销力的竞争。而英伦时光面包烘焙坊正是适应发展时代发展的不错面包业品牌。

与其他行业不同，智慧之选面包蛋糕房行业的稳定性是其他很多行业所缺乏的，虽然消费市场怀有巨大的热情，但国内的面包房还是很不完善，在经营理念，消费习惯，饮食习惯，文化内涵，面包西点教育等方面还要提高。原有的作坊式经营已难以适应市场发展，技术和管理不能形成合格的统一。一些品牌可能在某个城市或区域由于竞争对手较少的原因而获得了巨大的成功。但是无论是后来开的分店还是原有老店都会给人吃老本的感觉，产品没有新的突破，经营管理没有好的办法，丢掉了原有的老客户和新的客户群体。所以选择一个产品定位准确，经营形式新颖，管理体系完善的知名品牌面包西点房——英伦时光面包西点烘焙坊是您智慧的选择！

　　烘焙市场是个令人“惊艳”的市场，2008年年人均消费量与我们饮食结构相似的亚太低了几十倍，这让人对烘培市场前景留下了太多的想象空间！

　　英伦时光市场部经过长达数年对国内面包西点市场的研究分析，得出数据面包蛋糕店国内实际估量为5万-7万家而且整以每年10﹪-20﹪的速度扩张，二、三线城市的发展速度更显，市场日益增长并急速扩大，市场前景广阔，令人怦然心动。随着市场经济的加速发展，居民消费水平提高，面包点烘焙连锁店将主导面包西点市场，品牌力、产品力及营销力的竞争，都是国内面包蛋糕业的突围落点。也就是面包西点业将成为21世纪的朝阳产业！

　　英伦时光品牌不但为客户提供了日常所需的面包、西点蛋糕多样的产品种类之外，更为智慧之选者考虑到了漫长的夏季增加赢利点，那就是意式手工冰淇淋系列产品，以及目前国内市场热销的手工巧克力，来提高智慧之选者实现目标，更为英伦时光智慧之选者培养了多个消费群体，突破了单一的销售卖场，提供了多种产品销售渠道，提高销售实现目标，降级了智慧之选。现在国内面包业经历的正是日韩等成熟市场曾经经历过的阶段，事实上，我们国内面包潜在市场总量远远超过日韩新加坡，未来也将体现更多样性的发展格局，但无论市场发展如何丰富多样，终都落实在品牌力、产品力及营销力的竞争。而英伦时光面包烘焙坊正是适应发展时代发展的不错面包业品牌。

　　与其他行业不同，智慧之选面包蛋糕房行业的稳定性是其他很多行业所缺乏的，虽然消费市场怀有巨大的热情，但国内的面包房还是很不完善，在经营理念，消费习惯，饮食习惯，文化内涵，面包西点教育等方面还要提高。原有的作坊式经营已难以适应市场发展，技术和管理不能形成合格的统一。一些品牌可能在某个城市或区域由于竞争对手较少的原因而获得了巨大的成功。但是无论是后来开的分店还是原有老店都会给人吃老本的感觉，产品没有新的突破，经营管理没有好的办法，丢掉了原有的老客户和新的客户群体。所以选择一个产品定位准确，经营形式新颖，管理体系完善的知名品牌面包西点房——英伦时光面包西点烘焙坊是您智慧的选择

　　一、品牌了解咨询阶段
　　前往品牌总部参观考察了解。
　　★是否认同品牌统一的管理模式，是否认同品牌的发展、管理、经营理念；
　　★是否遵守品牌合作店的规章制度和履行品牌合作合同，是否共同对品牌的发展负责；
　　★具有合格的文化素质，敬业精神和一定的店务管理能力，具有强烈的餐饮业服务意识；
　　★具有合格的经济实力，合格声誉及社会人脉资源；
　　★对店铺的管理能够全身心的投入，能接受品牌经常性的持续技能提升培训。
　　二、 意向合作阶段
　　确定店址，邀请总部专业人员进行实地考察综合分析，并确定所选商圈的可行性。
　　★所选店址必须由总部派人实地考察、综合分析可行性后方可确定，但不作为的单独标准。考察人员的路费由客户先行垫付，正式合作后抵减品牌合作费。
　　三、 签定品牌合作合同
　　明确双方的权利和义务正式启动合作流程。
　　★ 申领营业执照及办理相关手续。
　　★ 店面设计装修：
　　店面由总部设计工程部统一制作设计方案，要求总部施工的由总部工程部统一施工，品牌合作方只需监督工程质量并验收。
　　店铺需由总部施工督导的，可申请总部派遣专业人员到现场指导工作，邀请方需支付一定额度的工程督导费用。
　　四、店铺人员培训、制定店铺营销方案、物料设备配送工作的进展
　　★按照品牌培训手册进行系统培训。分为管理培训、操作训练、技能培训、餐厅管理、服务礼仪、人员素质综合培训等。
　　★总部派技术人员前往实地店面进行培训指导工作，合作商也可派人员前往总部参加培训学习。
　　★结合当地实际情况，制定店铺对外的广告宣传工作，来提高店铺的知名度，为开业前的品牌推广做好前期铺垫的工作。
　　★总部安排物料配送与代采购设备等工作的开展。

　　一、开业赠送
　　1、“英伦时光”品牌商标在合作期间免费使用。
　　2、配送基础型专业烘焙设备及辅助用品。
　　3、专业评估团队亲赴当地对店面及市场做详细调查与评估，因地制宜制定策划运营方案。对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考，不做任何提高/增加。
　　4、实地测量店面尺寸，与合作商沟通设计思路定位。
　　5、全套店面装修设计方案（平面图、3D效果图、CAD施工建议图等）施工图纸，装修期间如有特殊情况，设计师或工程监理人员赴现场指导工作。
　　6、全套店长、员工服装；店铺经营管理手册，店长、员工、技师管理手册，技术操作等运营手册。
　　7、免费培训：店长、裱花师、烘焙师各一名，可到总部接受实地操作理论培训。包括：店面管理、原料管理、店面营销、生产计划等理论课程。

　　8、全套专属“英伦时光”品牌VI光盘，音乐光盘、贵宾卡、开业宣传单等店铺运营海报设计支持工作。

　　二、后续服务
　　1、为合作商统一代购所有所需高等专业烘焙设备、展柜及食品模具系列用品。
　　2、开业期间，总部派负责开店店长及专业技术人员带店指导。
　　3、长期给合作商提供产品包材，原料及辅料总部统一采购服务。
　　4、长期对合作商新产品开发及培训指导，长期为店铺提供节假日营销活动策划，长期对店铺提供管理咨询服务。

　　5、终身提供店铺日后运营升级管理系统的建设工作。

　　英伦时光品牌为了做好品牌拓展全国市场的工作，对于具备相当经济实力的智慧之选商，可买断区域经营权，获得英伦时光的区域终身代理商资格。总部将在后期给予代理商多方面的支持，以协助代理商在代理区域的经营发展。
　　为了英伦时光品牌事业的稳健发展，品牌总部规定，凡有意区域合作的智慧之选人，自己应开设一家相当规模的店实际经营，以积累实际开店经验，以便于所辖区域的整体运营管理。
　　★县级城市市区区域合作：区域许可使用费：人民币 壹佰捌拾万圆整。
　　★地级城市市区区域合作：区域许可使用费：人民币 叁佰陆拾万圆整。
　　★地级城市行政区区域合作：区域许可使用费：人民币 陆佰陆拾万圆整。
　　★省会城市区域合作：区域许可使用费：人民币 壹仟贰佰万圆整。
　　★直辖市区域合作：区域许可使用费：人民币 壹仟捌佰万圆整。
　　★全省区域合作：区域许可使用费：人民币  叁仟陆佰万圆整。
　　凡获得区域品牌合作权益的合作方，有权获得区域内其他合作方使用英伦时光品牌产生的品牌合作经营。